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PREISE UND AUSZEICHNUNGEN, DIE DIESER EINZIGARTIGE PARMIGIANO GEWONNEN HAT
Parmigiano Reggiano DOP Bio von Vacche Bianche ist ein einzigartiges Produkt, das von einer in der Provinz Modena heimischen Tierrasse stammt. Es handelt sich um eine geschützte Rasse, die zwar sehr wenig Milch produziert, dafür aber von höchster Qualität ist. Heute sind nicht mehr als 1.000 Exemplare davon lebend. Frei von chemischen Zusätzen, exklusiv und preisgekrönt, gehört dieser ausgezeichnete Käse einer jahrhundertealten Tradition an und ist als Symbol für Luxus und Qualität tief in der gastronomischen Kultur Modenas verwurzelt.
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