Schinken aus Modena DOP
PROSCIUTTO DI MODENA DOP
Probieren Sie das praktische „Fiocchetto“ (Schinkenstück) von ca. 1 kg
Gewicht variabel, aufgrund der handwerklichen Verpackung kann es zu geringfügigen Gewichtsabweichungen nach oben oder unten kommen.
Der Prosciutto di Modena DOP ist ein hochwertiges Produkt, das eine Reifezeit von mindestens 18 Monaten erfordert. Während dieser Zeit entwickelt der Schinken einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.
Geschmack: würzig, aber nicht zu salzig, mit einem süßen Geschmack am Gaumen und zart duftend.
Hervorragend mit frischem Brot und Butter oder mit geröstetem Brot und frischen Tomaten.
Passt perfekt zu reifem Käse wie Parmigiano Reggiano DOP
Hergestellt aus in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen.
Nach über einem Jahr der Verarbeitung erhalten nur die Keulen, die vom vom Landwirtschaftsministerium autorisierten Kontrollinstitut als geeignet befunden wurden, das GÜTESIEGEL.
Einziges Konservierungsmittel: MEERSALZ.
Prosciuttificio Nini Gianfranco
Handwerklicher Hersteller von hochwertigen Schinken mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1910 zurückreicht und vom Konsortium des Prosciutto di Modena zertifiziert ist, welches die Qualität und Authentizität des Produkts garantiert. Darüber hinaus ist das Unternehmen nach ISO 9001:2015 zertifiziert, was die Konformität des Qualitätsmanagementsystems mit internationalen Normen bestätigt.
HINWEIS: ES WIRD EINES DER DREI AUF FOTO 3 DES PRODUKTS GEZEIGTEN STÜCKE OHNE UNTERSCHEIDUNG VERSENDET. DIE ANGEGEBENEN GEWICHTE SIND VARIABEL UND UNTERLIEGEN EINER TOLERANZ VON CA. 10 %.
ZUTATEN: Schweinekeule, Meersalz.
LAGERUNG: kühl und trocken lagern.
Wir empfehlen, die angeschnittene Seite leicht mit Olivenöl einzufetten und dann mit Frischhaltefolie abzudecken.
HALTBARKEIT: 6 Monate ab Verpackungsdatum.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR.
ENERGIE 309 kcal 1293 kj
PROTEIN 25,6 gr.
KOHLENHYDRATE 0,1 gr. davon Zucker 0 gr.
FETT 22,9 gr. davon gesättigte Fettsäuren 7,9 gr.
MEERSALZ 5,1 gr.
Keine Allergene. Ohne Konservierungsstoffe und glutenfrei.
