Prosciutto di Modena DOP ist ein handwerklich hergestelltes Produkt höchster Qualität, mit Leidenschaft produziert von diesem kleinen lokalen Erzeuger, dessen Geschichte bis ins Jahr 1910 zurückreicht. Jeder Produktionsschritt folgt traditionellen Methoden und garantiert so ein Produkt von höchster Qualität. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die Verwendung natürlicher Zutaten verleihen unserem Prosciutto crudo seinen authentischen und unverwechselbaren Geschmack. Die langsame, kontrollierte Reifung unter idealen Bedingungen verstärkt die Aromen und die typische Süße dieser edlen Wurstspezialität. Unser Prosciutto DOP ist das Ergebnis einer perfekten Balance aus Tradition und Geschmack und bietet ein Produkt, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Ob pur genossen oder in Kombination mit Tigelle, Gnocco fritto, Käse und lokalen Weinen – er repräsentiert den Gipfel der Qualität und gastronomischen Exzellenz Modenas. Entdecken Sie den authentischen Geschmack einer Kunst, die über Generationen weitergegeben wurde.
