Prosciutto di Modena DOP
Der Prosciutto di Modena DOP ist ein handwerkliches Spitzenprodukt, das von diesem kleinen lokalen Hersteller, dessen Geschichte bis ins Jahr 1910 zurückreicht, mit Leidenschaft hergestellt wird. Jede Verarbeitungsphase folgt traditionellen Methoden und garantiert ein Produkt von höchster Qualität. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die Verwendung natürlicher Zutaten verleihen dem Prosciutto Crudo einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack. Die langsame und kontrollierte Reifung in idealen Umgebungen ermöglicht es, die Aromen und die typische Süße dieser erlesenen Wurst hervorzuheben. Unser DOP-Schinken ist das Ergebnis einer perfekten Balance aus Tradition und Geschmack, um ein Produkt anzubieten, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Perfekt, um ihn pur oder in Kombination mit Tigelle, Gnocco Fritto, Käse und lokalen Weinen zu genießen, repräsentiert er die höchste Qualität und gastronomische Exzellenz aus Modena. Entdecken Sie den authentischen Geschmack einer Kunst, die über Generationen weitergegeben wurde.
