Balanzoni Bolognese Ricotta und Mortadella

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Frische Eiernudeln gefüllt mit Ricotta und Mortadella. Typische gefüllte Nudeln aus Bolognese, hier im Ravioli-Format angeboten, mit einer köstlichen, aber zarten Füllung aus Mortadella di Bologna g.g.A. und Ricotta und einem zweifarbigen Gebäck, das an die Karnevalsatmosphäre erinnert, von der es seinen Namen hat: Balanzone ist in der Tat die typische Maske aus Bolognese.

Zutaten: Teigwaren: Weichweizenmehl Typ „00“, Eier 27%, Hartweizengrieß,
wenn grün mit Spinatzusatz 6%.
Füllung: gemischter Ricotta 60% (Kuhmilchmolke, magere Schafsmolke, Milch, Salz, u.
Zitronensäure E270), Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Ei-Lysozym),
Mortadella Bologna IGP 24% (Schweinefleisch, Schweinepansen, Salz, Zucker,
Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit),
Semmelbrösel (Weichweizenmehl Typ „0“, Bierhefe, Salz), Salz, Muskat.
Kann enthalten: Soja, Pistazien, Senf und Lupine .

Zubereitung: In reichlich kochendem Salzwasser 3–4 Minuten garen, abgießen und entweder mit dem klassischen Butter-Salbei-Dressing oder nach Geschmack würzen.

Empfohlen in Kombination mit


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Versand- und Lieferzeiten

Versand: Die Bestellung wird normalerweise am Tag nach Eingang bearbeitet und innerhalb von 48 Arbeitsstunden versendet.

Lieferung: Für Italien betragen die Lieferzeiten ab Versand im Allgemeinen 24–48 Arbeitsstunden, mit Ausnahme der Inseln, wo möglicherweise 48–72 Arbeitsstunden erforderlich sind

Bei Sendungen ins Ausland (EU) betragen die Lieferzeiten in der Regel 48-96 Arbeitsstunden ab Versand

Samstags und sonntags erfolgt keine Zustellung. Die Laufzeiten sind Richtwerte, mit Ausnahme von Betriebsverzögerungen durch Kuriere, Streiks und Gründen höherer Gewalt

Kosten
Italien: Bei Bestellungen über 69 Euro ist der Versand nach Italien kostenlos.
Für Bestellungen unterhalb dieses Schwellenwerts fallen pauschal 6,90 € Versandkosten (9,90 € für Inseln) an.
Ausland (EU): Ab einem Bestellwert von 99 Euro ist der Versand kostenfrei.
Für Bestellungen unterhalb dieses Schwellenwerts fällt eine Versandkostenpauschale von 11,90 € an.
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