Kürbis-Cappellacci
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Kürbis-Cappellacci
NB: Celestino's Fresh Pasta-Lieferungen erfolgen normalerweise dienstags für Bestellungen, die bis zum vorherigen Sonntag eingegangen sind
Probieren Sie die praktische 300g-Packung. oder das gr-Paket. 1200 (300 gr. x 4) - in kontrollierter Atmosphäre leicht im Kühlschrank gelagert
Wichtig ist, dass der Empfänger bei der Übergabe anwesend ist.
Cappellacci di Zucca, ein klassisches Herbstgericht aus der emilianischen Tradition, ist eine köstliche Spezialität, die die Süße des Kürbisses mit dem reichen Geschmack von Grana Padano DOP kombiniert.
Zutaten : Blätterteig 48%: Weichweizenmehl Typ „00“, Eier 27%, Weizengrieß
hart. Füllung 52%: gekochter Kürbis 60%, Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab,
Konservierungsmittel: Ei-Lysozym), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Hefe
Bier, Salz), Zucker, Salz, Muskatnuss.
Kann enthalten: Soja, Lupine und Senf.
Zubereitung: In reichlich kochendem Salzwasser 3–4 Minuten garen.
Minuten köcheln lassen, abgießen und entweder mit dem klassischen Butter-Salbei-Dressing oder nach Belieben würzen.
Cappellacci strepitosi !!
Veramente molto buoni..
Sono i migliori che abbia mangiato!..
buoni ma non ottimi