Wildschweinsalami

Wildschweinsalami – 2 Stück à 400 g: Gesamtgewicht ca. 800 g

Franceschini Gino und C. SRL

Das Wildschwein, ein bekanntes Tier der mediterranen Macchia, wird seit der Römerzeit zur Herstellung von Pökelwaren und Wurstwaren verwendet.
Die sorgfältige Zubereitung und die feine Abstimmung der Zutaten machen Wildschweinsalami zu einem unverwechselbaren Produkt, reich an Geschmack und würdig, auf den renommiertesten Tischen zu erscheinen.
Es zeichnet sich durch einen feinen Mahlgrad und einen niedrigen Fettgehalt aus und ist ein hervorragender gastronomischer Aperitif, eignet sich aber auch zum Abschluss eines guten Abendessens.

Hinweis: Die angegebenen Gewichte sind variabel und unterliegen einer Toleranz von ca. 10%.

ZUTATEN : Schweinefleisch, Wildschweinfleisch 30%, Salz, Dextrose, Fruktose, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoffe E250 - E252.

REIFEZEIT : 30 bis 80 Tage.

AUFBEWAHRUNG : Es wird empfohlen, es an einem kühlen Ort aufzubewahren.

MINDESTHALTBARKEIT : Die optimale Verbrauchsdauer beträgt 6 Monate ab Produktionsdatum oder 4 Monate ab Verpackungsdatum, wenn das Produkt vakuumverpackt ist.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR.
ENERGIE 373 kcal 1547 kJ
PROTEIN 24 gr.
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g.
FETTE 30 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g.
SALZ 3,8 g.

Gluten < 3 mg/kg