Gebackene Tigelle aus Modena (Crescentine) – 10 Stück
Gebackene Tigelle Modenesi - Crescentine, fertig zum Erwärmen
Die Tigelle Modenesi, auch bekannt als Crescentine, sind eine der beliebtesten Spezialitäten der emilianischen Tradition. Klein, rund und weich, sind sie perfekt, um warm serviert und mit Wurstwaren, Käse, Parmigiano Reggiano, Kompotten oder dem traditionellen Tigelle-Pesto gefüllt zu werden.
Diese Packung mit 10 Stück, mit einem Gesamtgewicht von ca. 350 g, ermöglicht es Ihnen, einen großen Klassiker aus Modena einfach und schnell auf den Tisch zu bringen. Die Tigelle sind bereits gebacken und bereit zum Erwärmen: einfach wenige Minuten aufwärmen und warm servieren, halbiert und nach Ihrem Geschmack gefüllt.
Warum Sie sie wählen sollten
- Typische Spezialität aus Modena: Die Tigelle sind ein Symbol für Geselligkeit und Tradition.
- Bereits gebacken: In wenigen Minuten fertig zum Erwärmen.
- Praktisches Format: Packung mit 10 Stück, Gewicht ca. 350 g.
- Perfekt zum Füllen: Ideal mit Wurstwaren, Käse, Tigelle-Pesto, Kompotten und Konfitüren.
- Vielseitig: Hervorragend für Aperitifs, emilianische Platten, rustikale Brunches und gesellige Abendessen.
Format
Packung mit 10 Stück, Gesamtgewicht ca. 350 g.
Zubereitung
Um Duft und Konsistenz der Tigelle am besten zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, sie vor dem Verzehr zu erwärmen.
- Toaster oder Backofen: Bei 220°C für 2/3 Minuten erwärmen.
- Heißluftfritteuse: 180°C für ca. 3 Minuten für eine weichere Crescentina.
- Heißluftfritteuse: 200°C für ca. 2 Minuten für eine knusprigere Crescentina.
Keine Mikrowelle.
Serviervorschlag
Die Tigelle Modenesi werden warm, halbiert und gefüllt serviert. Sie eignen sich perfekt für emilianische Platten, reichhaltige Aperitifs und gesellige Abendessen mit typischen Produkten.
Sie können sie kombinieren mit:
- typischen Wurstwaren aus Modena und der Emilia;
- Parmaschinken;
- Mortadella;
- Coppa, Salami und Pancetta;
- Parmigiano Reggiano DOP 18 Monate;
- Weichkäse;
- Tigelle-Pesto;
- handwerklich hergestellten Kompotten und Konfitüren.
Der große Klassiker: Tigelle, Pesto Modenese und Parmigiano
Eine der traditionellsten Kombinationen ist mit dem Tigelle-Pesto, einer typischen Modeneser Zubereitung aus Speck, Knoblauch, Rosmarin und Salz. Auf die warmen Tigelle gestrichen und mit geriebenem Parmigiano Reggiano DOP 18 Monate vollendet, bietet es einen authentischen Vorgeschmack auf die emilianische Küche.
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Zutaten
Weizenmehl Typ 00, Wasser, Milch, Sonnenblumenöl, Schmalz, Bierhefe, Salz.
Allergene
Enthält Gluten und Milch.
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Bitte überprüfen Sie vor dem Verzehr immer das Etikett des erhaltenen Produkts, insbesondere bei Allergien oder Unverträglichkeiten.
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung.
Nach dem Öffnen wird empfohlen, das Produkt im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verbrauchen.
Ideal für
- Aperitifs und emilianische Platten;
- gesellige Abendessen;
- rustikale Brunches;
- Kombinationen mit Wurstwaren, Käse, Parmigiano Reggiano und Tigelle-Pesto;
- alle, die bereits gebackene und wärmebereite Tigelle Modenesi suchen;
- informelle Momente, die man mit typischen Produkten aus Modena teilen möchte.
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FAQ - Gebackene Tigelle Modenesi
Was sind Tigelle Modenesi?
Tigelle, auch Crescentine genannt, sind kleine runde Brote, typisch für die Tradition aus Modena, die warm serviert und mit Wurstwaren, Käse und Modeneser Pesto gefüllt werden.
Sind die Tigelle bereits gebacken?
Ja, sie sind bereits gebacken und in wenigen Minuten fertig zum Erwärmen.
Wie viele Stücke enthält die Packung?
Die Packung enthält 10 Stück, mit einem Gesamtgewicht von ca. 350 g.
Wie werden sie erwärmt?
Sie können im Toaster oder im Backofen bei 220°C für 2/3 Minuten erwärmt werden. In der Heißluftfritteuse bei 180°C für ca. 3 Minuten für eine weichere Crescentina oder bei 200°C für ca. 2 Minuten für eine knusprigere Konsistenz.
Können sie in der Mikrowelle erwärmt werden?
Nein, die Produktbeschreibung rät davon ab, die Mikrowelle zu benutzen.
Womit werden sie gefüllt?
Sie schmecken hervorragend mit Wurstwaren, Parmaschinken, Parmigiano Reggiano DOP 18 Monate, Weichkäse, Tigelle-Pesto, Kompotten und Konfitüren.
Wie werden sie gelagert?
Sie sollten an einem kühlen Ort, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung, gelagert werden. Nach dem Öffnen wird empfohlen, sie im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verbrauchen.
Enthalten sie Allergene?
Ja, sie enthalten Gluten und Milch. Sie können Spuren von Soja und Senf enthalten.
Was ist der Unterschied zwischen Tigelle und Gnocco Fritto?
Tigelle sind kleine runde Brote, die erwärmt und gefüllt werden, während Gnocco Fritto eine frittierte, aufgeblähte und duftende Zubereitung ist. Mehr dazu erfahren Sie im Leitfaden zum Unterschied zwischen Tigelle und Gnocco Fritto.
