Gekochte Tigelle (Crescentine) – 10 Stück
Gekochte Tigelle (Halbmondnudeln) – 10er-Packung
Modena Tigelle – Der authentische Duft emilianischer Tradition
Die Tigelle von Modena Food Boutique , auch bekannt als Modena-Crescentine , sind eine Hommage an Geselligkeit und den authentischen Geschmack traditioneller Küche. Zubereitet nach einem alten Modenaer Rezept mit ausgewähltem Mehl, hochwertigem Schmalz und einem langsamen, natürlichen Gärprozess, fangen unsere Tigelle die ganze Wärme familiärer Sonntage und der Dörfer der Emilia-Romagna ein.
Innen weich, außen goldbraun, erwärmen sie sich in wenigen Minuten und verströmen einen unwiderstehlichen Duft. Ihre runde, kompakte und perfekte Form macht sie ideal für jede Art von Füllung: von rustikalen Varianten wie mit Knoblauch und Rosmarin gefülltem Schmalz (der traditionellen Modeneser Cunza ) bis hin zu raffinierten Variationen mit cremigen Käsesorten, feinen Wurstwaren oder handwerklich hergestelltem Honig. Jeder Bissen ist eine Reise ins Land der Aromen, wo Einfachheit und Genuss aufeinandertreffen.
✨ Lecker und vielseitig: Tigelle, fertig zum Aufwärmen und Füllen
Unsere Tigelle werden in einer Werkstatt in der Provinz Modena hergestellt und sind das Ergebnis sorgfältiger Zubereitung, bei der die natürlichen Gärzeiten beachtet werden, um einen bekömmlichen und duftenden Teig zu erhalten.
Ein kurzes Wenden auf dem Grill, in einer beschichteten Pfanne oder im Ofen genügt, um sie aufzufrischen und wie frisch zubereitet zu genießen. In nur wenigen Minuten zaubern Sie ein geschmackvolles, authentisches und überraschend vielseitiges Gericht auf den Tisch: Tigelle eignen sich perfekt als Aperitif mit Freunden, für ein schnelles Abendessen oder einen Sonntagsbrunch .
Probieren Sie sie mit unseren Modena-Wurstwaren, Parmigiano Reggiano DOP, Pesto für Tigelle oder mit Marmeladen für eine süße und überraschende Note. Sie werden entdecken, wie einfach es ist, jeden Anlass in einen festlichen Moment zu verwandeln.
🇮🇹 Der authentische Geschmack von Modena direkt zu Ihnen nach Hause
Die Tigelle von Modena Food Boutique sind perfekt für alle, die authentische, regionale Aromen lieben und etwas Besonderes, aber dennoch Unkompliziertes auf den Tisch bringen möchten. Sie eignen sich ideal für einen selbstgemachten Aperitif, ein rustikales Abendessen oder eine schnelle, aber schmackhafte Mahlzeit. Selbst die Kleinsten lieben sie: weich, rund und warm – perfekt, um sie nach Herzenslust zu füllen.
Unter Schutzatmosphäre gelagert, genügt es, sie an einem kühlen, trockenen Ort (nicht im Kühlschrank) aufzubewahren: Sie müssen sie nur erwärmen, um ein Stück Emilia direkt in Ihrer Küche zu erleben.
Modena Tigelle – Der authentische Geschmack der Emilia
Holen Sie sich authentische Modena Tigelle nach Hause – authentisch, köstlich und perfekt zum Teilen. Denn gutes Essen teilt man am besten.
Zubereitung: Um das volle Aroma der „Tigella“ zu entfalten, empfehlen wir, sie 2–3 Minuten bei 220 °C im Toaster oder Backofen zu erwärmen. Sie eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung in der Heißluftfritteuse: 3 Minuten bei 180 °C für eine weiche Crescentina oder 2 Minuten bei 200 °C für eine knusprigere Crescentina. Nicht in der Mikrowelle zubereiten.
So genießt man es: Man isst es, indem man es halbiert und mit Pökelfleisch, rohem Schinken, Parmesan mit Balsamico-Essig und Käse im Allgemeinen oder Wild füllt.
