Zampone – 1 kg
Der Zampone di Modena ist eines der großen Symbole der emilianischen Gastronomietradition: reichhaltig, schmackhaft und eng verbunden mit der Festtagsküche und geselligen Tafeln.
Diese Version von ca. 1 kg ist bereits vorgekocht, vakuumiert in einer praktischen Aluminiumschale verpackt und einfach zuzubereiten. Es ist die ideale Wahl für alle, die einen großen Klassiker aus Modena mit minimalem Aufwand und maximalem Ergebnis auf den Tisch bringen möchten.
Gewinner des Palio degli Zamponi 2025
Dieser handwerkliche Zampone hat den Palio degli Zamponi 2025 gewonnen, einen Wettbewerb zwischen traditionellen Herstellern der Region, bei dem Qualität, Fleischauswahl und die Einhaltung des traditionellen Modeneser Rezepts zählen.
Eine wichtige Anerkennung, die dieses Produkt noch spezieller macht für alle, die einen authentischen, preisgekrönten Zampone suchen, der die beste Modeneser Tradition repräsentiert.
Warum Sie es wählen sollten
- Typische Spezialität aus Modena: eines der ikonischsten Produkte der emilianischen Küche.
- Gewinner des Palio degli Zamponi 2025: Anerkennung, die seine Qualität und Tradition hervorhebt.
- Bereits vorgekocht: einfach und schnell zuzubereiten.
- Große Größe: Packung mit ca. 1 kg, ideal für mehrere Portionen.
- Italienisches Fleisch: zubereitet mit Schweinefleisch italienischer Herkunft.
- Praktische Lagerung: bei Raumtemperatur lagerbar.
Format
Verpackung von ca. 1 kg, in vakuumverpackter Aluminiumschale.
Der Geschmack der Modeneser Tradition
Der Zampone ist ein reichhaltiges und großzügiges Produkt, das nach emilianischer Tradition mit ausgewähltem Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Salz, Gewürzen und Aromen zubereitet wird.
Seine weiche Konsistenz und sein voller Geschmack machen ihn perfekt für wichtige Mittagessen, festliche Abendessen und traditionelle Menüs. Es ist ein Gericht, das die authentischste Modeneser Küche erzählt: gesellig, reichhaltig und verbunden mit der Freude am Essen.
Wie man es zubereitet
Da der Zampone bereits vorgekocht ist, lässt er sich einfach auf den Tisch bringen.
- Die noch verschlossene Verpackung in heißes Wasser tauchen.
- Gemäß den Anweisungen auf dem Etikett des erhaltenen Produkts erhitzen.
- Sobald er heiß ist, die Verpackung vorsichtig öffnen.
- Den Zampone in Scheiben schneiden und sofort servieren.
Für ein besseres Ergebnis warm servieren, begleitet von weichen und schmackhaften Beilagen.
Wie man es serviert
Der Zampone di Modena passt perfekt zu den großen traditionellen Beilagen.
Sie können ihn servieren mit:
- Linsen;
- Kartoffelpüree;
- Bohnen;
- Polenta;
- geschmortem Wirsing;
- Spinat und Ricotta;
- rustikalen und schmackhaften Beilagen.
Zampone und Cotechino: zwei Klassiker aus Modena
Wenn Sie die traditionellen Geschmäcker lieben, können Sie ihn auch mit dem Cotechino kombinieren, einem weiteren großen Protagonisten der Modeneser Küche.
Zusammen sind sie perfekt, um ein reichhaltiges emilianisches Menü zu kreieren, ideal für Feste, Familienessen und besondere Anlässe.
Zutaten
Italienisches Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Salz, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250.
Hersteller
Hergestellt von Franceschini Gino e C. SRL.
Lagerung
Bei Raumtemperatur lagern, immer gemäß den Anweisungen auf dem Etikett des erhaltenen Produkts.
Die optimale Verbrauchszeit beträgt 24 Monate ab Herstellungsdatum.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g gekochtem Produkt
- Energie: 310 kcal / 1285 kJ
- Proteine: 19 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
- Fett: 26 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 8,7 g
- Salz: 2,0 g
- Gluten: < 5 mg/kg
Versand
Um höchste Qualität zu gewährleisten und Lagerbestände bei den Kurierdiensten zu vermeiden, werden Produkte wie Parmigiano Reggiano, Wurstwaren und Schinken in der Regel montags, dienstags und mittwochs für Italien versandt.
Ideal für
- festliche Mittag- und Abendessen;
- traditionelle Modeneser Menüs;
- Weihnachten, Neujahr und besondere Anlässe;
- reichhaltige und gesellige Hauptgerichte;
- Kombinationen mit Linsen, Püree, Bohnen und Polenta;
- alle, die einen preisgekrönten, authentischen und servierfertigen Zampone di Modena suchen.
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FAQ - Zampone di Modena
Was ist Zampone di Modena?
Zampone di Modena ist eine typische Spezialität der emilianischen Tradition, zubereitet mit Schweinefleisch, Schwarte, Fett, Salz, Gewürzen und Aromen. Es ist eines der repräsentativsten Produkte der Modeneser Küche.
Ist dieser Zampone bereits gekocht?
Ja, es handelt sich um einen vorgekochten Zampone, der vor dem Servieren nur noch erhitzt werden muss.
Wie viel wiegt er?
Die Packung wiegt ca. 1 kg.
Wie bereitet man ihn zu?
Er wird in seiner Verpackung gemäß den Anweisungen auf dem Etikett erhitzt. Sobald er heiß ist, wird er geöffnet, in Scheiben geschnitten und sofort serviert.
Wozu passt er am besten?
Die klassischsten Kombinationen sind mit Linsen, Kartoffelpüree, Bohnen, Polenta, Wirsing oder Spinat und Ricotta.
Hat er wirklich den Palio degli Zamponi gewonnen?
Ja, dieser handwerkliche Zampone wird als Gewinner des Palio degli Zamponi 2025 ausgewiesen.
Wie lagert man ihn?
Er wird bei Raumtemperatur gelagert, immer gemäß den Anweisungen auf dem Etikett des erhaltenen Produkts.
Wie lange ist er haltbar?
Die optimale Verbrauchszeit beträgt 24 Monate ab Herstellungsdatum.
Enthält er Gluten?
Das Produktdatenblatt weist einen Glutengehalt von weniger als 5 mg/kg aus. Bei Zöliakie oder Unverträglichkeiten ist immer das Etikett des erhaltenen Produkts zu überprüfen.
