Sautierte Salamella
SALAMELLA PASSITA - ca. 600g
Franceschini Gino e C. SRL
Eine wahre Spezialität!
Die kurze, dicke, hufeisenförmige Wurst wird von erfahrenen Metzgermeistern fachmännisch verarbeitet.
Es wird nur bestes Schweinefleisch ausgewählt, um die natürliche Weichheit zu erhalten.
Die langsame Reifung, die der Wurst ihren Namen Passita gibt, wird bewusst gewählt, um ihr die unverwechselbare Zartheit zu verleihen.
Auch die Gewürze werden sparsam verwendet, um den harmonischen Geschmack des Fleisches nicht zu überdecken.
HINWEIS: DIE ANGEGEBENEN GEWICHTE SIND VARIABEL UND UNTERLIEGEN EINER TOLERANZ VON CA. 10 %.
ZUTATEN: Schweinefleisch (nur italienisches Fleisch), Salz, Dextrose, Fruktose, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoffe E250 - E252.
REIFUNG: 15 bis 40 Tage.
LAGERUNG: Es wird empfohlen, an einem kühlen Ort zu lagern
HALTBARKEIT: Die optimale Verzehrdauer beträgt 4 Monate ab Herstellungsdatum.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR.
ENERGIE 373 kcal 1547 kj
PROTEINE 24 gr.
KOHLENHYDRATE 0 gr. davon Zucker 0 gr.
FETT 30 gr. davon gesättigte Fettsäuren 10 gr.
SALZ 3,8 gr.
Gluten < 3mg\kg
