Lasagne Bolognese
LASAGNE ALLA BOLOGNESE - ca. 750 g
HINWEIS: Frische Pasta wird normalerweise dienstags für Bestellungen versandt, die bis zum vorhergehenden Sonntag eingegangen sind
Lasagne alla Bolognese – in der praktischen Größe von ca. 750 g unter Schutzatmosphäre (Gewicht mit einer Toleranz von 10% variierbar), leicht im Kühlschrank aufzubewahren
Es ist wichtig, dass der Empfänger sicherstellt, bei der Lieferung anwesend zu sein
Die Lasagne alla Bolognese ist das sonntägliche Hauptgericht par excellence in der Emilia-Romagna und seit langem eines der beliebtesten Symbole der italienischen Küche. Diese von Modena Food Boutique angebotene Version enthält alles, was man von echten traditionellen Lasagne erwartet: schmackhaft, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Nudelplatten, Béchamelsauce und Ragù.
Das Rezept beginnt mit einem frischen Eiernudelteig, zubereitet mit Weichweizenmehl „00“, Eiern, Spinat und Hartweizengrieß. Der Spinat im Teig verleiht den Nudelplatten die klassische grüne Farbe, ein charakteristisches Merkmal der Lasagne alla Bolognese nach Tradition. Zwischen den Schichten wechseln sich Béchamelsauce, Fleischragù, Grana Padano DOP und eine Prise Muskatnuss ab, für ein cremiges, reichhaltiges und zutiefst befriedigendes Ergebnis.
Das Format von ca. 750 g, unter Schutzatmosphäre verpackt und leicht im Kühlschrank aufzubewahren, macht dieses Produkt ideal für ein besonderes Mittagessen, einen Sonntag mit der Familie oder ein Abendessen, bei dem Sie ein wichtiges erstes Gericht servieren möchten, ohne bei Null anfangen zu müssen. Es sind Lasagne, die darauf ausgelegt sind, die volle Befriedigung der Tradition mit der Bequemlichkeit einer einfachen Zubereitung zu bieten: traditioneller Ofen oder Mikrowelle, je nach Bedarf.
Zutaten: Nudelplatte: Weichweizenmehl „00“, Eier, Spinat, Hartweizengrieß.
Füllung: Béchamelsauce (Milch, Weichweizenmehl „00“, Sonnenblumenöl, Salz,
Maisstärke), Ragù [Schweinefleisch, Rindfleisch, Tomatenmark (Tomate,
Säureregulator: Zitronensäure), pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume), Milch, Wein,
Zwiebel, Sellerie, Karotte, Salz], Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus
Ei), Muskatnuss.
Kann enthalten: Soja, Senf und Lupine.
Zubereitung: Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C 20 Minuten backen oder in der Mikrowelle 6 Minuten bei niedriger Leistung mit Grillfunktion.
Um den gastronomischen Kontext des Produkts zu vertiefen, können Sie diese internen Links einfügen:
Ideal für:
- Festtagsessen und prestigeträchtige gesellige Anlässe
- einen großen Klassiker der emilianischen Tradition auf den Tisch zu bringen
- alle, die einen reichhaltigen, eleganten und sättigenden ersten Gang suchen
- besondere Menüs mit authentischem und umhüllendem Geschmack
- Momente, die man mit ikonischen Aromen der italienischen Küche teilen möchte
FAQ
Was sind Lasagne alla Bolognese?
Die Lasagne alla Bolognese sind ein typisches Gericht der Emilia-Romagna, zubereitet mit Schichten aus frischer Eierpasta, Fleischragù und Béchamelsauce. Die Produktseite beschreibt sie als das sonntägliche Hauptgericht par excellence.
Sind diese Lasagne bereits fertig?
Ja, sie sind fertig zum Backen. Sie müssen nur noch gemäß den Anweisungen auf dem Produktblatt im Ofen gebacken werden.
Warum sind die Lasagne alla Bolognese grün?
Weil die Nudelplatten, der bolognese Tradition folgend, mit Spinat im Teig zubereitet werden, was ihnen die typische grüne Farbe verleiht.
Welche Zutaten machen diese Lasagne besonders?
Das Rezept vereint 5 Schichten grünen frischen Eiernudelteigs, Béchamelsauce, Fleischragù, Grana Padano DOP und Muskatnuss für einen reichen und cremigen Geschmack.
Wie werden sie zubereitet?
Sie können sie im traditionellen Ofen bei 160°C für 20 Minuten backen oder in der Mikrowelle für 6 Minuten bei niedriger Leistung mit Grill.
In welchem Format werden sie verkauft?
Das Produkt wird im praktischen Format von ca. 750 g verkauft, unter Schutzatmosphäre verpackt und leicht im Kühlschrank aufzubewahren.
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