Zampone – 1 kg
Zampone di Modena – Gewinner des Palio degli Zamponi 2025
Der Zampone di Modena ist eines der großen Symbole der emilianischen Gastronomietradition, ein reichhaltiges, authentisches und tief mit der Region verbundenes Produkt. Diese Version von ca. 1 kg zeichnet sich noch mehr aus, da sie der Gewinner des Palio degli Zamponi 2025 ist, eine Auszeichnung, die Qualität, Fleischauswahl und die Einhaltung des wahren traditionellen Modeneser Rezepts belohnt.
Wenn Sie einen Zampone auf den Tisch bringen möchten, der Geschmack, Prestige und Praktikabilität vereint, ist dies die richtige Wahl. Er ist bereits vorgekocht, vakuumverpackt in einer praktischen Aluminiumschale und perfekt für alle, die einen großen Klassiker der Feiertage und der emilianischen Küche mit minimalem Aufwand und maximalem Ergebnis servieren möchten.
Warum diesen Zampone wählen?
Gewinner des Palio degli Zamponi 2025
Es handelt sich nicht um irgendeinen Zampone: Er hat den Palio degli Zamponi 2025 gewonnen, eine Auszeichnung, die ihn als Exzellenz unter den historischen Produzenten der Region hervorhebt. Ein Detail, das einem Produkt, das bereits ein Symbol der Modeneser Tradition ist, Wert und Autorität verleiht.
Authentische Modeneser Tradition
Nach emilianischer Tradition zubereitet, betont er den vollen und umhüllenden Geschmack, der typisch für Zampone ist, mit einem Rezept, das die Qualität der Rohstoffe und die Einhaltung historischer Verarbeitungsprozesse in den Mittelpunkt stellt.
Praktisch und servierfertig
Da er vorgekocht ist, ist er eine ideale Lösung für alle, die ein wichtiges Produkt auf den Tisch bringen möchten, ohne lange Vorbereitungen treffen zu müssen. Perfekt für Festtagsessen, ein besonderes Abendessen oder einen geselligen Moment im Zeichen der Modeneser Küche.
Einfach zu lagern
Die Vakuumverpackung aus Aluminium ermöglicht eine einfache Lagerung bei Raumtemperatur, wodurch er praktisch im Vorratsschrank aufbewahrt werden kann, bis Sie ihn genießen möchten.
Der Geschmack einer großen emilianischen Exzellenz
Zampone ist eines der repräsentativsten Gerichte der Modeneser Küche, und wenn er gut zubereitet ist, verwandelt er jeden Tisch in einen besonderen Anlass. Sein intensiver Geschmack und seine reichhaltige Konsistenz machen ihn perfekt für alle, die traditionelle Gerichte lieben und sich ein authentisches, nahrhaftes und stets geschätztes Produkt gönnen möchten.
Der Sieg beim Palio degli Zamponi 2025 unterstreicht seinen Wert zusätzlich: Es ist die ideale Wahl für alle, die einen Zampone di Modena suchen, der nicht nur gut ist, sondern auch als Exzellenz der Region anerkannt wird.
Zutaten
Schweinefleisch (nur italienisches Fleisch), Schwarten, Schweinefett, Salz, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoffe E250.
Format
Ca. 1 kg, vakuumverpackt in einer Aluminiumschale.
Lagerung
Bei Raumtemperatur lagern. Die optimale Verwendungsdauer beträgt 24 Monate ab Herstellungsdatum.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g gekochtem Produkt
- Energie: 310 kcal / 1285 kJ
- Proteine: 19 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
- Fett: 26 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 8,7 g
- Salz: 2,0 g
- Gluten: < 5 mg/kg
Ideal für
- Einen großen Klassiker der Modeneser Tradition zu Festtagen und besonderen Anlässen auf den Tisch zu bringen
- Alle, die ein reichhaltiges, authentisches und servierfertiges Hauptgericht mit maximaler Einfachheit suchen
- Traditionelle Beilagen wie Linsen, Kartoffelpüree, Polenta, Bohnen oder Wirsingkohl zu begleiten
- Ein komplettes emilianisches Menü zusammen mit anderen typischen Spezialitäten der Region zu kreieren
- Alle, die die ikonischsten Geschmäcker der Modeneser Küche entdecken oder wiederentdecken möchten
Um mehr über die gastronomische Tradition dieses Produkts zu erfahren, entdecken Sie auch den Leitfaden zu Modeneser Spezialitäten und die Auswahl an traditionellem Cotechino und Zampone .
So schmeckt er am besten
Der Zampone ist perfekt mit den großen traditionellen Beilagen: Linsen, Kartoffelpüree, Polenta, Wirsing, Bohnen oder mit Spinat und Ricotta. Klassische Kombinationen, die seinen vollen Geschmack und seine reichhaltige Konsistenz am besten zur Geltung bringen.
Erfahren Sie mehr
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FAQ - Zampone di Modena
Warum ist dieser Zampone etwas Besonderes?
Weil er der Gewinner des Palio degli Zamponi 2025 ist, eine Auszeichnung, die Qualität, Fleischauswahl und die Einhaltung des traditionellen Modeneser Rezepts belohnt.
Ist es ein vorgekochter Zampone?
Ja, es ist ein vorgekochter Zampone, vakuumverpackt in einer Aluminiumschale, praktisch in der Zubereitung und einfach zu servieren.
Wie viel wiegt er?
Das Format beträgt ca. 1 kg, ideal für eine festliche Tafel und um einen der großen Klassiker der emilianischen Küche zu teilen.
Wie lagert man ihn?
Er wird bei Raumtemperatur gelagert, was ihn sehr praktisch macht, um ihn bis zur Verwendung im Vorratsschrank aufzubewahren.
Womit passt er am besten zusammen?
Die klassischsten Kombinationen sind mit Linsen, Püree, Polenta, Wirsing, Bohnen oder mit Spinat und Ricotta.
Ist er nur für Feiertage geeignet?
Nein. Obwohl er einer der Hauptakteure an Weihnachten und Silvester ist, ist er perfekt für jede Gelegenheit, bei der Sie eine Modeneser Spezialität voller Geschmack und Tradition auf den Tisch bringen möchten.
