Lasagne Bolognese
LASAGNE ALLA BOLOGNESE - ca. 750 g
Hinweis: Der Versand frischer Pasta erfolgt normalerweise dienstags für Bestellungen, die bis zum vorangegangenen Sonntag eingegangen sind.
Lasagne alla Bolognese - im praktischen Format von ca. 750 g unter Schutzatmosphäre (variierendes Gewicht mit einer Toleranz von 10%), leicht im Kühlschrank lagerbar
Es ist wichtig, dass der Empfänger die Annahme der Lieferung sicherstellt.
Die Lasagne alla Bolognese ist das Sonntagsgericht schlechthin in der Emilia-Romagna und seit langem eines der beliebtesten Symbole der italienischen Küche. Diese von Modena Food Boutique angebotene Version vereint alles, was man von einer echten, traditionellen Lasagne erwartet: schmackhaft, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Teig, Béchamelsauce und Ragù.
Das Rezept beginnt mit einem frischen Eiernudelteig, zubereitet mit Weichweizenmehl „00“, Eiern, Spinat und Hartweizengrieß. Der Spinat im Teig verleiht der Pasta die klassische grüne Farbe, ein charakteristisches Merkmal der traditionellen Lasagne alla Bolognese. Zwischen den einzelnen Schichten wechseln sich Béchamelsauce, Fleischragout, Grana Padano DOP und eine Prise Muskatnuss ab, für ein cremiges, reichhaltiges und zutiefst befriedigendes Ergebnis.
Das Format von ca. 750 g, unter Schutzatmosphäre verpackt und leicht im Kühlschrank lagerbar, macht dieses Produkt ideal für ein besonderes Mittagessen, einen Familien-Sonntag oder ein Abendessen, bei dem Sie einen wichtigen ersten Gang servieren möchten, ohne bei Null anfangen zu müssen. Diese Lasagne wurde entwickelt, um die volle Zufriedenheit der Tradition mit dem Komfort einer einfachen Zubereitung zu bieten: traditioneller Ofen oder Mikrowelle, je nach Bedarf.
Zutaten: Teig: Weichweizenmehl „00“, Eier, Spinat, Hartweizengrieß.
Füllung: Béchamelsauce (Milch, Weichweizenmehl „00“, Sonnenblumenöl, Salz,
Maisstärke), Ragout [Schweinefleisch, Rindfleisch, passierte Tomaten (Tomaten,
Säureregulator: Citronensäure), Öle und Fette pflanzlichen Ursprungs (Sonnenblume), Milch, Wein,
Zwiebel, Sellerie, Karotte, Salz], Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus
Ei), Muskatnuss.
Kann enthalten: Soja, Senf und Lupine.
Zubereitung: Im vorgeheizten Ofen bei 160°C
20 Minuten backen oder in der Mikrowelle 6 Minuten bei niedriger Leistung mit Grillfunktion.
Um den gastronomischen Kontext des Produkts zu vertiefen, können Sie diese internen Links einfügen:
FAQ
Was sind Lasagne alla Bolognese?
Die Lasagne alla Bolognese sind ein typisches Gericht der Emilia-Romagna, zubereitet mit Schichten aus frischer Eiernudel, Fleischragout und Béchamelsauce. Die Produktseite beschreibt sie als das Sonntagsgericht schlechthin.
Sind diese Lasagne bereits fertig?
Ja, sie sind kochfertig. Einfach im herkömmlichen Ofen nach den Anweisungen auf dem Produktblatt zubereiten.
Warum ist Lasagne alla Bolognese grün?
Weil, wie traditionell in Bologna üblich, der Nudelteig mit Spinat zubereitet wird, der ihm seine typisch grüne Farbe verleiht.
Welche Zutaten machen diese Lasagne besonders?
Das Rezept kombiniert 5 Schichten grünen frischen Eiernudelteigs, Béchamelsauce, Fleischragout, Grana Padano DOP und Muskatnuss für einen reichen und cremigen Geschmack.
Wie werden sie zubereitet?
Sie können sie im herkömmlichen Ofen bei 160°C für 20 Minuten backen oder in der Mikrowelle für 6 Minuten bei niedriger Leistung mit Grillfunktion.
In welchem Format werden sie verkauft?
Das Produkt wird im praktischen Format von ca. 750 g verkauft, unter Schutzatmosphäre verpackt und leicht im Kühlschrank lagerbar.
Wo finde ich ähnliche emilianische Hauptgerichte?
Entdecken Sie mehr unter den fertigen ersten Gängen zum Genießen
