Handgemachte Schweinemortadella
Eigenschaften
Das Rezept sieht italienisches Schweinefleisch aus der Zivieri-Kette, Schweinefett, Salz, Pfeffer, frischen Knoblauch aus der Region und Aromen vor. Darüber hinaus wird es mit Fleisch von Schweinen der Rasse Mora Romagnola und nationalen Duroc-Large White-Kreuzungen hergestellt und in eine natürliche Blase gefüllt, Elemente, die einen sorgfältigen Produktionsansatz abseits der Logik der Großindustrie zeigen.
Die handwerkliche Schweinemortadella Zivieri ist für diejenigen gedacht, die eine handwerklich hergestellte Mortadella suchen, die mit Sorgfalt und einer präzisen Produktionsidentität hergestellt wurde. Es ist kein gewöhnliches standardisiertes Industrieprodukt, sondern eine Spezialität, die aus handwerklicher Verarbeitung und einer erkennbaren Lieferkette entsteht.
Hergestellt aus nationalem Schweinefleisch aus der Zivieri-Kette, unterstreicht diese Mortadella die Qualität des Rohmaterials und zeichnet sich durch ihren reichen und authentischen Geschmack aus. Sie ist die ideale Wahl für alle, die eine Wurstspezialität auf den Tisch bringen möchten, die sich vom Üblichen unterscheidet und beim ersten Bissen in Erinnerung bleibt.
Warum Mortadella Zivieri wählen?
Nicht die übliche Industriemartadella
Der Unterschied ist in der Produktionsphilosophie noch vor dem Geschmack spürbar. Die Mortadella Zivieri wurde geschaffen, um Qualität und Persönlichkeit auszudrücken, nicht um die Homogenisierung zu verfolgen, die für viele Industrieprodukte typisch ist. Es ist eine handwerkliche Mortadella, die die Lieferkette, die Verarbeitung und die Erkennbarkeit des Produkts in den Mittelpunkt stellt.
Voller Geschmack und ausgewogene Konsistenz
Weich, befriedigend und angenehm am Gaumen, ist diese handwerkliche Mortadella perfekt, um sie pur zu genießen, in einem Gourmet-Sandwich oder als Hauptdarsteller auf einer Platte mit hochwertigen Wurstwaren. Es ist ein Produkt für Liebhaber authentischer Geschmäcker, die eine Mortadella mit einer klar definierten Persönlichkeit suchen.
Eine handwerkliche Mortadella zum Teilen
Die Mortadella Zivieri ist ideal für Aperitifs, Vorspeisen, herzhafte Snacks und gesellige Momente. Ihre Qualität macht sie sowohl für den täglichen Verzehr als auch für alle, die ein charaktervolles gastronomisches Geschenk machen möchten, perfekt.
Produktformat
Das Produktgewicht beträgt ca. 1,100 kg, mit einer Toleranz von 10%.
Verzehrfertig
Die Mortadella Zivieri ist ein verzehrfertiges, vakuumverpacktes Produkt, das sofort serviert werden kann. Eine praktische Wahl, aber mit der ganzen Qualität einer handwerklichen Verarbeitung.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G PRODUKT
ENERGIE
1256 KJ/303 Kcal
FETT
26,40 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,50 g
KOHLENHYDRATE
0,51 g
davon Zucker
0,10 g
PROTEINE
15,94 g
SALZ
2,3 g
