Salami Modena & Modena
Salame Modena & Modena - ca. 550 g
Die Salame Modena & Modena ist eine typische Salami der Modeneser Tradition, mit einem delikaten, duftenden und angenehm weichen Geschmack. Sie wird aus erstklassigem italienischem Schweinefleisch hergestellt, das nach über Generationen von Metzgermeistern überlieferten Rezepten verarbeitet wird.
Ihr Hauptmerkmal ist die mittelgrobe Körnung, kombiniert mit einem bewusst reduzierten Durchmesser, der sie weich, duftend und leicht zu schneiden macht. Sie ist perfekt für emilianische Platten, Aperitifs, gesellige Abendessen und Kombinationen mit Parmigiano Reggiano und Balsamico-Essig aus Modena.
Warum Sie ihn wählen sollten
- Modeneser Spezialität: eine Salami, die tief in der regionalen Tradition verwurzelt ist.
- Italienisches Schweinefleisch: hergestellt aus ausgewähltem Fleisch.
- Mittelgrobe Körnung: rustikale, weiche und angenehm zu schneidende Konsistenz.
- Zarter und duftender Geschmack: auch ideal für diejenigen, die eine ausgewogene Salami suchen.
- Perfekt für Platten: hervorragend zu Tigelle, Gnocco Fritto, Parmigiano Reggiano und Balsamico-Essig.
Format
Salami von ca. 550 g.
Hinweis: Die angegebenen Gewichte sind variabel und unterliegen einer Toleranz von ca. 10 %, da es sich um ein handwerkliches Produkt handelt.
Der Geschmack der Salame Modena & Modena
Die Salame Modena & Modena zeichnet sich durch ihren zarten Geschmack, ihr duftendes Aroma und ihre weiche Konsistenz aus. Die mittelgrobe Mahlung verleiht ihr einen rustikalen, aber ausgewogenen Charakter, perfekt zum Servieren in Scheiben auf einer Platte.
Es ist eine Salami für Liebhaber der authentischen Modeneser Wurstwaren, die aber ein nicht zu aggressives Produkt wünschen, das für viele Gelegenheiten geeignet ist.
Wie man sie serviert
Servieren Sie sie bei Zimmertemperatur, in nicht zu dünne Scheiben geschnitten, um ihr Aroma, ihre Weichheit und ihre Struktur am besten zur Geltung zu bringen.
Sie schmeckt hervorragend zu:
- Gebackene Modeneser Tigelle;
- Gnocco Fritto aus Modena;
- Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate;
- Balsamico-Essig aus Modena;
- rustikalem Brot;
- handwerklichen Kompotten und Konfitüren;
- gereiften Käsesorten und typischen emilianischen Produkten.
Perfekt für Platten und Modeneser Aperitifs
Die Salame Modena & Modena ist ideal, um eine einfache, aber geschmackvolle emilianische Platte zu kreieren. Kombinieren Sie sie mit warmen Tigelle, Gnocco Fritto, Parmigiano Reggiano und ein paar Tropfen Balsamico-Essig aus Modena, um einen authentischen und geselligen Aperitif auf den Tisch zu bringen.
Zutaten
Ausschließlich italienisches Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Fruktose, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoffe E250 - E252.
Reifung
Von 20 bis 40 Tagen.
Lagerung
Es wird empfohlen, sie bei einer Temperatur von ca. +12°C / +14°C zu lagern und dabei stets die Anweisungen auf dem Etikett des erhaltenen Produkts zu befolgen.
Der optimale Verzehrzeitraum liegt innerhalb von 7 Monaten ab Produktionsdatum.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie: 373 kcal / 1547 kJ
- Eiweiß: 24 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
- Fett: 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Salz: 3,8 g
- Gluten: < 3 mg/kg
Versand
Um höchste Qualität zu gewährleisten und Lagerzeiten bei den Kurierdiensten zu vermeiden, werden Produkte wie Wurstwaren, Parmigiano Reggiano und Schinken normalerweise montags, dienstags und mittwochs für Italien versendet.
Ideal für
- Modeneser Aperitifs;
- Platten mit Wurst und Käse;
- rustikale und gesellige Abendessen;
- Kombinationen mit Tigelle und Gnocco Fritto;
- gastronomische Geschenkkörbe;
- alle, die eine zarte, weiche und traditionelle Salami suchen.
Entdecken Sie auch
- Gebackene Modeneser Tigelle
- Gnocco Fritto aus Modena
- Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate
- Führer zu den Modeneser Spezialitäten
FAQ - Salame Modena & Modena
Was ist die Salame Modena & Modena?
Es ist eine typische Modeneser Salami aus italienischem Schweinefleisch, mit einem zarten und duftenden Geschmack, gekennzeichnet durch eine mittelgrobe Körnung und eine angenehme Weichheit.
Wie viel wiegt sie?
Das Produkt wiegt ca. 550 g, mit einer Toleranz von ca. 10 %.
Wer stellt sie her?
Sie wird von Franceschini Gino e C. SRL hergestellt.
Was ist der Unterschied zur Salame Campagnolo?
Die Salame Modena & Modena hat eine mittelgrobe Körnung und eine besondere Weichheit, während die Salame Campagnolo stärker die bäuerliche Tradition widerspiegelt und sich durch einen süßen und ausgewogenen Geschmack auszeichnet.
Wie serviert man sie?
Es wird empfohlen, sie bei Zimmertemperatur, in Scheiben geschnitten, auf einer Platte mit Tigelle, Gnocco Fritto, Parmigiano Reggiano und anderen typischen Produkten zu servieren.
Womit passt sie am besten?
Sie passt sehr gut zu Modeneser Tigelle, Gnocco Fritto, Parmigiano Reggiano, Balsamico-Essig aus Modena, Kompotten und rustikalem Brot.
Wie lange ist sie haltbar?
Der optimale Verzehrzeitraum liegt innerhalb von 7 Monaten ab Produktionsdatum.
Wie wird sie gelagert?
Es wird empfohlen, sie bei ca. +12°C / +14°C zu lagern und dabei stets die Anweisungen auf dem Etikett des erhaltenen Produkts zu befolgen.
Enthält sie Gluten?
Das Produktdatenblatt gibt einen Glutengehalt von weniger als 3 mg/kg an. Bei Zöliakie oder Unverträglichkeiten ist immer das Etikett des erhaltenen Produkts zu überprüfen.
Hergestellt von Franceschini Gino e C. SRL.
