Wildschweinsalami
WILDSCHWEINSALAMI – 400 g pro Stück x 2 Stück: Gesamtgewicht ca. 800 g
Franceschini Gino e C. SRL
Das Wildschwein, ein bekanntes Tier der mediterranen Macchia, wird seit der Römerzeit zur Herstellung von Wurstwaren und gereiftem Fleisch verwendet.
Die sorgfältige Zubereitung und das ausgewogene Verhältnis der Zutaten machen die Wildschweinsalami zu einem charakteristischen Produkt, reich an Geschmack und würdig, auf den prestigeträchtigsten Tafeln zu erscheinen.
Sie zeichnet sich durch eine feine Körnung und einen geringen Fettanteil aus und ist eine hervorragende gastronomische Vorspeise, aber auch zum Abschluss eines guten Abendessens geeignet.
HINWEIS: DIE ANGEGEBENEN GEWICHTE SIND VARIABEL UND UNTERLIEGEN EINER TOLERANZ VON CA. 10 %.
ZUTATEN: Schweinefleisch, Wildschweinfleisch 30 %, Salz, Dextrose, Fruktose, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoffe E250 - E252.
REIFEZEIT: 30 bis 80 Tage.
LAGERUNG: Es wird empfohlen, sie an einem kühlen Ort aufzubewahren.
HALTBARKEIT: Der optimale Verzehrzeitraum beträgt 6 Monate ab Herstellungsdatum oder 4 Monate ab Verpackungsdatum, wenn vakuumiert.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR.
ENERGIE 373 kcal 1547 kj
PROTEIN 24 gr.
KOHLENHYDRATE 0 gr. davon Zucker 0 gr.
FETT 30 gr. davon gesättigte Fettsäuren 10 gr.
SALZ 3,8 gr.
Gluten < 3mg\kg
