Lasagne Bolognese
Vervollständigen Sie Ihr Mittagessen aus Modena Bringen Sie ein komplettes emilianisches Erlebnis auf den Tisch.
LASAGNE ALLA BOLOGNESE - ca. 750 g
Praktische Verpackung unter Schutzatmosphäre (variables Gewicht mit 10% Toleranz), ideal für 2/3 Personen (€8,30–€12,45 pro Portion)
Hinweis: Der Versand der frischen Pasta erfolgt normalerweise am Dienstag für Bestellungen, die bis zum vorangegangenen Sonntag eingegangen sind
Es ist wichtig, dass der Empfänger sicherstellt, bei der Lieferung anwesend zu sein
Die Lasagne alla Bolognese ist das sonntägliche Nudelgericht par excellence in der Emilia-Romagna und seit Langem eines der beliebtesten Symbole der italienischen Küche. Diese von der Modena Food Boutique angebotene Version enthält alles, was man von einer echten traditionellen Lasagne erwartet: schmackhaft, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Nudelteig, Béchamelsauce und Ragù.
Das Rezept basiert auf einer frischen Eierpasta, die aus Weichweizenmehl „00“, Eiern, Spinat und Hartweizengrieß zubereitet wird. Der Spinat im Teig verleiht den Nudelblättern die klassische grüne Farbe, ein Markenzeichen der Lasagne alla Bolognese nach traditioneller Art. Zwischen den Schichten wechseln sich Béchamelsauce, Fleischragù, Grana Padano g.U. und eine Note Muskatnuss ab – für ein cremiges, reichhaltiges und zutiefst befriedigendes Ergebnis.
Das Format von ca. 750 g, das unter Schutzatmosphäre verpackt und leicht im Kühlschrank aufzubewahren ist, macht dieses Produkt ideal für ein besonderes Mittagessen, einen Sonntag mit der Familie oder ein Abendessen, bei dem Sie einen wichtigen ersten Gang servieren möchten, ohne bei null anfangen zu müssen. Es ist eine Lasagne, die darauf ausgelegt ist, den vollen Genuss der Tradition mit der Bequemlichkeit einer einfachen Zubereitung zu bieten: klassischer Backofen oder Mikrowelle, je nach Bedarf.
Zutaten: Nudelteig: Weichweizenmehl „00“, Eier, Spinat, Hartweizengrieß.
Füllung: Béchamelsauce (Milch, Weichweizenmehl „00“, Sonnenblumenöl, Salz, Maisstärke), Ragù [Schweinefleisch, Rindfleisch, Tomatenmark (Tomaten, Säureregulator: Citronensäure), pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume), Milch, Wein, Zwiebel, Sellerie, Karotte, Salz], Grana Padano g.U. (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus Ei), Muskatnuss.
Kann enthalten: Soja, Senf und Lupinen.
Zubereitung: Im klassischen Backofen bei 160 °C für 20 Minuten backen oder in der Mikrowelle für 6 Minuten bei niedriger Leistung mit Grillfunktion.
Um tiefer in den gastronomischen Kontext des Produkts einzutauchen, können Sie diese internen Links nutzen:
Ideal für:
- Festtagsessen und prestigeträchtige gesellige Anlässe
- einen großen Klassiker der emilianischen Tradition auf den Tisch zu bringen
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- Momente, die man mit den ikonischen Aromen der italienischen Küche teilen möchte
FAQ
Was ist Lasagne alla Bolognese?
Die Lasagne alla Bolognese ist ein typisches Nudelgericht aus der Emilia-Romagna, zubereitet mit Schichten aus frischer Eierpasta, Fleischragù und Béchamelsauce. Die Produktseite beschreibt sie als das sonntägliche Nudelgericht par excellence.
Ist diese Lasagne bereits fertig?
Ja, sie ist backfertig. Es reicht aus, sie im klassischen Backofen gemäß den Anweisungen auf dem Produktblatt zu erhitzen.
Warum ist die Lasagne alla Bolognese grün?
Weil der Nudelteig nach Bologneser Tradition mit Spinat zubereitet wird, was ihm die typische grüne Farbe verleiht.
Welche Zutaten machen diese Lasagne besonders?
Das Rezept kombiniert 5 Schichten frischer grüner Eierpasta, Béchamelsauce, Fleischragù, Grana Padano g.U. und Muskatnuss für einen reichhaltigen und cremigen Geschmack.
Wie wird sie zubereitet?
Sie können sie im klassischen Backofen bei 160 °C für 20 Minuten oder in der Mikrowelle für 6 Minuten bei niedriger Leistung mit Grillfunktion garen.
In welchem Format wird sie verkauft?
Das Produkt wird im praktischen Format von ca. 750 g verkauft, ist unter Schutzatmosphäre verpackt und lässt sich leicht im Kühlschrank aufbewahren.
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