Birnen-Thymian-Marmelade

Eine handgemachte Konfitüre mit elegantem und aromatischem Geschmack , bei der sich die Süße der Birne mit den frischen und leicht balsamischen Noten des Thymians verbindet. Das Ergebnis ist ein klarer, natürlicher und nicht aufdringlicher Geschmack: perfekt für alle, die Gourmet-Kombinationen lieben und etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchten.

Hergestellt aus ausgewählten Zutaten , ist es ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe , ideal für eine hochwertige Speisekammer und zum Verfeinern von Schneidebrettern, Frühstück und Desserts mit einer duftenden Note.

Format: 250-g-Glas
Eigenschaften: Naturprodukt, ohne Konservierungsstoffe

Empfohlene Kombinationen (die besten)

Mit Käse

• Parmigiano Reggiano : die perfekte Balance zwischen Salzigkeit und Süße

• Gereifter oder halbgereifter Pecorino : intensiver und aromatischer Kontrast

• Ziegenkäse (frisch oder leicht gereift): sehr elegant, „Aperitif“

• Süßer Gorgonzola oder delikate Blauschimmelkäse: für alle, die einen kräftigen süß-herzhaften Geschmack lieben.

Tipp : Probieren Sie es auf warmen Crostini mit etwas gehobeltem Parmesan.

Mit Wurstwaren und Platten

• Modena DOP Rohschinken (auch süß) und Coppa : Die Birne „reinigt“ und parfümiert

• Nicht zu scharfe Salami : hervorragend auf einer gemischten Platte.

• Ideal, um einem Modena-Aperitif mit Tigelle oder rustikalem Brot mehr Abwechslung zu verleihen.

In der Küche

• Als Glasur für Braten (Schwein, Huhn, Pute) oder für ein in der Pfanne gebratenes Filet

• In einer Soße : 1 Esslöffel Marmelade + 1 Teelöffel Essig (oder Zitrone) + ein Schuss Öl

Beim Frühstück und bei Desserts

• Auf Naturjoghurt oder griechischem Joghurt , mit Walnüssen oder Mandeln

• In Törtchen, gefüllten Keksen oder auf Ricotta und Honig für ein super schnelles Dessert

Hergestellt von Montegibbio SRL - Alba di Montegibbio