Zwiebel mit Apfel
Ein handgemachtes, konservierungsmittelfreies Kompott mit süß-saurem Geschmack, bei dem die natürliche Süße des Apfels die intensive Zwiebelnote abmildert, während Thymian eine elegante mediterrane Note verleiht. Ein perfektes Produkt für Platten, das Vorspeisen, Gourmet-Sandwiches und Hauptgerichte im Handumdrehen veredelt.
Format: 250-g-Glas
Eigenschaften: Naturprodukt
Empfohlene Kombinationen (die besten)
Mit Käse (sehr empfehlenswert)
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Parmigiano Reggiano : der perfekte Kontrast zwischen salzig und süß
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Reifer oder halbreifer Pecorino : intensiv und „für Schneidebretter“
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Ziegenkäse (auch frisch): eine elegante und überraschende Kombination
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Süßer Gorgonzola / Feine Blauschimmelkäse: Für einen ausgeprägteren süß-herzhaften Geschmack
Tipp : Auf warmen Crostini mit Parmesanspänen oder auf frisch erwärmten Tigelle .
Mit Pökelwaren und Fleischwaren
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Rohschinken , Coppa , handwerklich hergestellte Mortadella : gleichen den Fettgehalt aus und reinigen den Gaumen.
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Passt hervorragend zu Braten (Schweinefleisch, Hähnchen) und gekochtem Fleisch.
In der Küche (schnelle Ideen)
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Als Beilage
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Für eine schnelle Sauce : 1 Esslöffel Kompott + ein paar Tropfen Essig (auch Balsamico)
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Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder gebackenem Kürbis.
Aperitifs & Platten
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Ideal für gemischte Platten mit Tigelle/gebratenen Gnoccos , Käse und Wurstwaren
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Auch perfekt, um bei einem Modena-Aperitif zu Hause „für Aufsehen zu sorgen“.
Produziert von Alba di Montegibbio az. agr.