Schinken aus Modena DOP

MODENA DOP SCHINKEN

Probieren Sie den praktischen "Bogen" von ca. 1 k

Gewicht variabel, aufgrund der handwerklichen Verpackung können kleine Mehr- oder Mindergewichtsunterschiede auftreten.

Prosciutto di Modena DOP ist ein hochwertiges Produkt, das mindestens 18 Monate reifen muss. Während dieser Zeit entwickelt der Schinken seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma.

Geschmack: herzhaft, aber nicht zu salzig, mit einem süßen Geschmack am Gaumen und zartem Duft.
Ausgezeichnet mit frischem Brot und Butter oder mit geröstetem Brot und frischen Tomaten.
Es passt perfekt zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano DOP

Hergestellt aus in Italien GEBORENEN und AUFGEZOGENEN Schweinen.

Nach einer über einjährigen Verarbeitung erhalten nur die Keulen das SCHUTZZEICHEN, die von dem vom Ministerium für Agrarpolitik autorisierten Kontrollinstitut als geeignet erachtet werden.

Einziges Konservierungsmittel : MEERSALZ.

Nini Gianfranco Schinkenfabrik

Ein handwerklicher Hersteller hochwertiger Schinken mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1910 zurückreicht und vom Modena Ham Consortium zertifiziert ist, das die Qualität und Echtheit des Produkts garantiert. Darüber hinaus verfügt das Unternehmen über die Bio-Zertifizierung des ICEA und die ISO 9001:2015-Zertifizierung, die die Konformität seines Qualitätsmanagementsystems mit internationalen Standards bestätigt.

HINWEIS : ES WIRD EINE DER DREI AUF DEM PRODUKTFOTO 3 ABGEBILDETEN SCHEIBEN OHNE UNTERSCHEIDUNG VERSENDET. DIE ANGEGEBENEN GEWICHTE SIND VARIABEL UND UNTERLIEGEN EINER TOLERANZ VON CA. 10 %.

ZUTATEN : Schweinekeule, Meersalz.

LAGERUNG : an einem kühlen, trockenen Ort.
Wir empfehlen, die Schnittfläche leicht mit Olivenöl einzufetten und anschließend mit Frischhaltefolie abzudecken.

MINDESTHALTBARKEIT : 6 Monate ab Verpackungsdatum.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR.
ENERGIE 309 kcal 1293 kJ
PROTEIN 25,6 gr.
KOHLENHYDRATE 0,1 g, davon Zucker 0 g.
FETT 22,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g.
MEERSALZ 5,1 gr.

Allergenfrei. Keine Konservierungsstoffe und kein Gluten.