Kirschtomatenmarmelade mit Balsamico-Essig
Tomatenkonfitüre mit Balsamico-Essig - 250 g
Die Tomatenkonfitüre mit Balsamico-Essig ist eine handwerkliche Spezialität mit einem eleganten und harmonischen süß-sauren Geschmack. Sie entsteht durch langsames Kochen ausgewählter kleiner Tomaten mit Balsamico-Essig aus Modena, wodurch eine weiche, intensive und vielseitige Konfitüre entsteht.
Die natürliche Süße der Tomate trifft auf die aromatischen Noten des Balsamico-Essigs und schafft eine ideale Kombination für Käse, Wurstwaren, Crostini, Fleisch und Gourmet-Aperitifs.
Warum Sie sie wählen sollten
- Handwerkliche Konfitüre: hergestellt von Alba di Montegibbio.
- Ausgewogener süß-saurer Geschmack: Tomaten und Balsamico-Essig in Harmonie.
- Perfekt für Käseplatten: hervorragend zu gereiftem Käse, Wurstwaren und Crostini.
- Vielseitig in der Küche: ideal zu Fleisch, Gourmet-Burgern, Sandwiches und Gemüse.
- Praktisches Format: 250-g-Glas.
- Ideal für Aperitifs: verleiht eine originelle und raffinierte Note.
Format
Glasgefäß mit 250 g.
Der Geschmack der Tomatenkonfitüre
Diese Konfitüre hat ein süßes und süß-saures Profil mit einer angenehmen aromatischen Intensität. Die kleinen Tomaten verleihen Weichheit und Fülle, während der Balsamico-Essig eine tiefere und leicht säuerliche Note hinzufügt.
Es ist eine Konfitüre für alle, die süß-salzige Kombinationen lieben und Käseplatten, Crostini und Hauptgerichte mit einem einfachen, aber raffinierten Produkt bereichern möchten.
Wie man sie verwendet
Die Tomatenkonfitüre mit Balsamico-Essig ist servierfertig und kann in kleinen Mengen zur Verfeinerung von Gerichten und Aperitifs verwendet werden.
Sie ist ideal zu:
- Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate;
- Grana Padano und gereiftem Käse;
- Pecorino;
- Ziegenkäse und Frischkäse;
- hochwertigen Wurstwaren;
- Braten, gekochtem Fleisch und Schmorbraten;
- Schweinefilet;
- Crostini und Bruschetta;
- Gourmet-Burgern und handgemachten Sandwiches;
- Omeletts, Eiern und gegrilltem Gemüse.
Schnelle Kombinationsideen
- Gourmet-Crostino: geröstetes Brot, Frischkäse und ein Teelöffel Konfitüre.
- Modeneser Platte: Parmigiano Reggiano, Wurstwaren, gekochte Modeneser Tigelle und Tomatenkonfitüre.
- Handgemachtes Sandwich: Fleisch, halb gereifter Käse und ein Hauch Konfitüre.
- Hauptgericht: Braten oder gekochtes Fleisch mit einer kleinen Menge Konfitüre als Beilage.
Perfekt für Platten und Aperitifs
Diese Konfitüre ist besonders geeignet, um eine reichhaltige und originelle Platte zu kreieren. Neben Parmigiano Reggiano, Wurstwaren, Tigelle und Gnocco Fritto verleiht sie eine süß-saure Note, die jeden Bissen interessanter macht.
Für einen kompletten Modeneser Aperitif kombinieren Sie sie mit Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate, gekochten Modeneser Tigelle und Gnocco Fritto.
Zutaten
Kleine Tomaten, Balsamico-Essig aus Modena, Zucker.
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und direkter Lichteinstrahlung. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit verbrauchen.
Beachten Sie immer die Angaben auf dem Etikett des erhaltenen Produkts für aktualisierte Lagerungsinformationen.
Ideal für
- Wurst- und Käseplatten;
- Gourmet-Aperitifs;
- Crostini und Bruschetta;
- Parmigiano Reggiano und gereiften Käse;
- Burger und handgemachte Sandwiches;
- Braten, gekochtes Fleisch und Schmorbraten;
- alle, die eine handwerkliche, süß-saure und vielseitige Konfitüre suchen.
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FAQ - Tomatenkonfitüre mit Balsamico-Essig
Was ist Tomatenkonfitüre mit Balsamico-Essig?
Es ist eine handwerkliche süß-saure Konfitüre, zubereitet mit kleinen Tomaten, Balsamico-Essig aus Modena und Zucker, gedacht als Begleitung zu Käse, Wurstwaren, Crostini und Hauptgerichten.
Wie viel wiegt das Glas?
Das Format ist ein Glasgefäß mit 250 g.
Zu welchem Käse passt sie am besten?
Sie passt gut zu Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino, Ziegenkäse, Frischkäse und halb gereiftem Käse.
Ist sie für Wurstwaren und Platten geeignet?
Ja, sie ist perfekt zu Wurstwaren, Tigelle, Gnocco Fritto, Crostini und emilianischen Platten.
Kann ich sie mit Fleisch verwenden?
Ja, sie ist hervorragend zu Braten, gekochtem Fleisch, Schmorbraten, Schweinefilet, Gourmet-Burgern und handgemachten Sandwiches.
Wie lagert man sie?
Sie sollte kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit verbrauchen, immer gemäß den Angaben auf dem Etikett.
Ist sie für einen Modeneser Aperitif geeignet?
Ja, sie ist ideal für einen Modeneser Aperitif mit Parmigiano Reggiano, Wurstwaren, Tigelle, Gnocco Fritto und anderen handwerklichen Kompotten.
Was ist der Unterschied zur Zwiebel mit Balsamico-Essig?
Die Tomatenkonfitüre hat einen weicheren, fruchtigeren und delikateren Geschmack, während die Zwiebel mit Balsamico-Essig ein karamellisierteres, intensiveres und aromatischeres Profil hat.
Hergestellt von Alba di Montegibbio.
