Belsone di Nonantola traditional oval-shaped Modena pastry with certification logo
BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certificazione Tradizione e Sapori di Modena Modena Food Boutique
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BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certification Tradition et Saveurs de Modène

Prix
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certification Tradizione e Sapori de Modène

Pâtisserie de Modène

  • Le Belsone di Nonantola est un gâteau traditionnel de la cuisine modénaise, caractérisé par sa forme ovale.
  • Sa recette est restée inchangée au fil du temps et comprend l'utilisation de farine, de beurre, de sucre et d'œufs.
  • Il présente une saveur douce et moelleuse.
  • Historiquement, on pense que le nom "Belsone" dérive de "pain de bénédiction", car autrefois il était de tradition de faire bénir ce gâteau à l'église à l'occasion du Samedi saint ou de fêtes particulières.
  • Le Belsone di Nonantola est l'un des gâteaux les plus anciens et les plus répandus dans la partie basse de la province de Modène et représente aujourd'hui une spécialité importante de la cuisine modénaise.
  • Il est parfait accompagné d'une compote de mûres ou de fruits des bois, et d'un bon verre de vin doux.

Ingrédients : FARINE DE BLÉ tendre type "00", sucre, ŒUFS, beurre

(LAIT), LAIT, préparation levante (agents levants E450(i), E500(ii), auxiliaire technologique : amidon de maïs), arômes. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, ARACHIDES, SOJA, MOUTARDE.

Date de péremption : 15 jours à compter de la date de production à température ambiante

Conservation : Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec à température ambiante et à l'abri des sources de chaleur.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 gr.):

Valeur énergétique 1406 kJ - 336 kcal

Protéines 8,7

Glucides 51,2

dont sucres 16,6

Matières grasses totales 10,7

dont saturées 4,4

Sel 0,2

Recommandé en combinaison avec


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