Raviolis à la ricotta et aux épinards
RAVIOLIS RICOTTA ET ÉPINARDS
Pâtes fraîches aux œufs avec une farce à base de ricotta et d'épinards
NB : les expéditions de pâtes fraîches sont généralement effectuées le mardi pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent.
Essayez le format pratique de 300 g ou le format de 1200 g (300 g x 4) - en atmosphère contrôlée, facilement conservable au réfrigérateur.
Il est important que le destinataire s'assure d'être présent pour la livraison.
Nos Raviolis Ricotta et Épinards sont une étreinte de saveurs authentiques. La
délicatesse et l'onctuosité de la ricotta, contenues dans la farce, se fondent à
la perfection avec la fine feuille de pâte aux œufs.
Assaisonnés de beurre et de sauge, ces raviolis incarnent une tradition qui
traverse toute l'Italie, unissant les familles à table avec la simplicité d'un
plat authentique, fait d'ingrédients soigneusement choisis.
- La farine de blé tendre, la semoule, la viande et les œufs sont d'origine italienne.
- Grana Padano AOP.
- Méthodes de production fidèles à la tradition et à l'artisanat émilien.
Ingrédients : Pâtes : farine de blé tendre type "00", œufs 27%, semoule de blé dur.
Farce : ricotta mixte 74% (en proportion variable : lait, lactosérum de
vache, crème, lactosérum de brebis, sel, correcteur d'acidité : E270),
Grana Padano AOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf),
épinards 6%, chapelure (farine de blé tendre type "0", levure de bière,
sel), sel, noix de muscade.
Peut contenir : soja, lupin et moutarde.
Mode de préparation : À consommer après cuisson. Cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 3/4 minutes, égoutter et assaisonner à votre goût.
