Tigelles cuites (Crescentines) - paquet de 10 pièces

Modena Tigelle – L'arôme authentique de la tradition émilienne

Les tigelles de Modena Food Boutique , aussi appelées crescentines de Modène , célèbrent la convivialité et les saveurs authentiques de la tradition. Préparées selon une recette ancestrale de Modène, avec une farine sélectionnée, du saindoux de qualité et une levée lente et naturelle, nos tigelles capturent toute la chaleur des dimanches en famille et des villages d'Émilie-Romagne.

Moelleuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur, elles se réchauffent en quelques minutes et dégagent un arôme irrésistible. Leur forme ronde, compacte et parfaite les rend idéales pour toutes sortes de garnitures : des plus rustiques, comme le saindoux haché à l'ail et au romarin (la traditionnelle cunza de Modène), aux variantes plus raffinées avec des fromages crémeux, de la charcuterie fine ou des miels artisanaux. Chaque bouchée est un voyage au pays des saveurs, où simplicité et générosité se rencontrent.

✨ Savoureuses et polyvalentes : tigelles prêtes à réchauffer et à garnir

Fabriquées dans un atelier de la province de Modène, nos tigelles sont le fruit d'une préparation méticuleuse, respectant les temps de levée naturels pour obtenir une pâte digeste et parfumée.

Un simple passage à la poêle, dans une poêle antiadhésive ou au four suffit pour leur redonner vie et les savourer comme si elles sortaient du four. En quelques minutes, vous pouvez servir un plat savoureux, authentique et étonnamment polyvalent : les tigelles sont parfaites pour un apéritif entre amis, un dîner rapide ou un brunch du dimanche .

Essayez-les avec nos charcuteries de Modène, notre Parmigiano Reggiano AOP, du pesto pour les tigelles, ou avec des confitures pour une touche sucrée et originale. Vous découvrirez combien il est facile de transformer n'importe quelle occasion en un moment de fête.

🇮🇹 Le goût authentique de Modène directement chez vous

Les tigelles de Modena Food Boutique sont conçues pour les amateurs de saveurs authentiques et locales , pour ceux qui souhaitent proposer un plat à la fois original et facile à préparer. Elles sont idéales pour un apéritif maison, un dîner rustique ou un repas rapide et savoureux. Même les plus petits les adorent : moelleuses, rondes et chaudes, elles se prêtent parfaitement à toutes les envies de garniture.

Conservées sous atmosphère protectrice, il suffit de les garder dans un endroit frais et sec (pas au réfrigérateur) : il ne vous reste plus qu'à les réchauffer pour savourer un coin d'Émilie directement dans votre cuisine.

Modena Tigelle – Le goût authentique de l'Émilie

Rapportez chez vous d'authentiques tigelles de Modène : authentiques, délicieuses et prêtes à partager. Car les bons plats sont faits pour être dégustés ensemble.

Préparation : Pour apprécier pleinement les saveurs de la « Tigella », nous vous recommandons de la réchauffer au grille-pain ou au four à 220 °C (420 °F) pendant 2 à 3 minutes. Elle est également excellente cuite à la friteuse à air chaud à 180 °C (350 °F) pendant 3 minutes pour une croissantine moelleuse, ou à 200 °C (400 °F) pendant 2 minutes pour une croissantine croustillante. Ne pas utiliser au micro-ondes.

Comment le déguster : On le mange coupé en deux, farci de charcuterie, de jambon cru, de parmesan au vinaigre balsamique et de fromages en général, de gibier.