Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonna - 250ml
PRODOTTO IGP
Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne - 250 ml
Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne est un condiment supérieur, au goût aigre-doux typique et à l'arôme agréable. Son passage dans les fûts de la vinaigrerie contribue à le rendre parfumé, équilibré et adapté à de nombreuses utilisations en cuisine.
Avec une évaluation interne de 4 sur 6 sur l'échelle de qualité de la vinaigrerie, c'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP polyvalent, naturel et bien équilibré, parfait pour les viandes, les légumes grillés, les fromages affinés et les plats traditionnels.
Pourquoi le choisir
- Vinaigre Balsamique de Modène IGP : produit certifié à Indication Géographique Protégée.
- Qualité supérieure : échelle de qualité 4 sur 6 dans la sélection de la vinaigrerie.
- Goût aigre-doux équilibré : agréable, aromatique et polyvalent.
- Densité 1,29 : bonne consistance pour une utilisation crue et en fin de cuisson.
- Parfait avec les viandes, les légumes et les fromages : idéal dans la cuisine quotidienne et les accords modénais.
- Sans conservateurs ni colorants : préparé avec du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin.
Format
Bouteille de 250 ml avec boîte.
Le goût du Vinaigre Balsamique IGP Quattro Madonne
Quattro Madonne se distingue par son profil aigre-doux, aromatique et bien équilibré. Il est moins dense et moins exigeant que les sélections plus raffinées, mais il conserve une bonne structure et une persistance agréable.
C'est un Vinaigre Balsamique de Modène IGP adapté à ceux qui souhaitent un produit de qualité supérieure, facile à utiliser sur de nombreux plats sans masquer le goût des ingrédients.
Comment l'utiliser
Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne est idéal aussi bien cru qu'ajouté en fin de cuisson.
Il est excellent sur :
- les viandes rouges ;
- les légumes grillés ;
- les rôtis et les plats principaux ;
- les fromages affinés ;
- le Parmigiano Reggiano AOP 24 mois ;
- les salades composées ;
- les planches de charcuterie et de fromages ;
- les plats simples de la cuisine quotidienne.
Pour préserver son parfum et son harmonie, ajoutez-le de préférence en fin de cuisson ou directement cru sur le plat prêt.
Accord recommandé avec le Parmigiano Reggiano
Le goût aigre-doux de Quattro Madonne se marie très bien avec la saveur du Parmigiano Reggiano AOP. Quelques gouttes sur des copeaux de Parmigiano créent une dégustation simple, équilibrée et typiquement modénaise.
Pour une dégustation complète, essayez-le avec le Parmigiano Reggiano AOP 24 mois, de la charcuterie, des tigelles et du gnocco fritto.
Origine et certification
Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un produit certifié à Indication Géographique Protégée. Cette certification protège le lien avec le territoire de Modène et le respect du cahier des charges de production.
Ingrédients
Moût de raisin cuit, vinaigre de vin.
100% naturel, sans ajout de conservateurs ni de colorants.
Densité
1,29.
Échelle de qualité de la vinaigrerie
4 sur 6 - Supérieure.
Producteur
Produit par Acetaia Montale Rangone.
Conservation
Conserver bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.
Le produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Toujours se référer à l'étiquette du produit reçu.
Idéal pour
- les viandes rouges et les rôtis ;
- les légumes grillés ;
- les fromages affinés ;
- le Parmigiano Reggiano AOP ;
- les planches de charcuterie et de fromages ;
- les apéritifs modénais ;
- ceux qui recherchent un Vinaigre Balsamique de Modène IGP supérieur, équilibré et polyvalent.
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FAQ - Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne
Qu'est-ce que le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Quattro Madonne ?
C'est un Vinaigre Balsamique de Modène IGP de qualité supérieure, au goût aigre-doux, équilibré et aromatique, produit par Acetaia Montale Rangone.
Que signifie IGP ?
IGP signifie Indication Géographique Protégée. C'est une certification qui protège le lien du produit avec le territoire et le respect du cahier des charges de production.
Quels ingrédients contient-il ?
Il contient du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin. Il ne contient ni conservateurs ni colorants ajoutés.
Quelle est sa densité ?
Sa densité est de 1,29, adaptée aussi bien à une utilisation crue qu'en fin de cuisson.
Comment l'utiliser ?
Il est idéal sur les viandes rouges, les légumes grillés, les rôtis, les fromages affinés, le Parmigiano Reggiano, les salades composées et les planches.
Quelle est la différence entre Quattro Madonne et Oromoro ?
Quattro Madonne a une échelle de qualité de 4 sur 6 et est un produit supérieur et polyvalent. Oromoro est le niveau suivant, avec une échelle de 5 sur 6, un goût plus riche et un positionnement plus élevé dans la sélection de la vinaigrerie.
Est-il adapté avec le Parmigiano Reggiano ?
Oui, il est très adapté : son goût aigre-doux met en valeur la saveur du Parmigiano Reggiano AOP sans en masquer le goût.
Y a-t-il une date de péremption ?
Le produit n'a pas de véritable date de péremption ; la loi indique une durée de conservation de 10 ans. Vérifiez toujours l'étiquette du produit reçu.
