Gnocco Frit de Modène - 12 pièces
Gnocco Fritto, recette originale de Modène
Prêt à déguster en quelques minutes - paquet de 12 pièces
🥖 Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, irrésistiblement émilien
Le Gnocco Fritto de Modena Food Boutique est l'une des expressions les plus gourmandes de la tradition émilienne. Préparé selon la recette originale de Modène, avec quelques ingrédients simples et authentiques, notre gnocco fritto est une expérience qui va au-delà du goût : c'est une bouchée d'histoire, de culture et de convivialité.
Moelleux, gonflé et doré, chaque gnocco est parfumé à l'extérieur et délicatement vide à l'intérieur, parfait pour accompagner des charcuteries typiques, des fromages frais ou simplement une pincée de sucre pour la version sucrée. C'est l'un des plaisirs les plus appréciés de la table émilienne, à déguster chaud, juste frit ou réchauffé en quelques minutes, pour vivre un moment de pure fête, même à la maison.
✨ Fabrication et ingrédients authentiques
Notre gnocco fritto est fabriqué avec des produits de haute qualité, du levain, comme autrefois. La pâte est laissée lever lentement pour développer une structure légère et aérée, puis étalée à la main et coupée en petits losanges qui, une fois frits, gonflent comme de petits coussins dorés.
Il est livré déjà frit, emballé sous atmosphère protectrice, prêt à être réchauffé en quelques minutes au four, à la friteuse à air chaud ou à la poêle. Ainsi, vous pouvez le déguster confortablement à la maison comme s'il venait d'être frit. Pas de préparations compliquées, aucun compromis sur le goût : seulement authenticité et qualité.
Le résultat ? Une gourmandise parfumée et savoureuse, qui apporte l'Émilie directement sur votre table, sans effort.
🍷 Parfait pour toutes les occasions : apéritif, dîner ou brunch gourmand
Le Gnocco Fritto de Modena Food Boutique est parfait pour toutes les occasions. Servez-le en entrée rustique, en plat principal ou en collation à partager. Accompagnez-le de nos charcuteries de Modène (coppa, jambon cru, mortadelle), du Parmigiano Reggiano affiné ou de fromages frais comme le squacquerone ou le stracchino. Ajoutez un verre de Lambrusco ou de Pignoletto et la fête est là.
Et pourquoi ne pas l'essayer en version sucrée, avec du miel artisanal, de la confiture de figues ou une pâte à tartiner aux noisettes ? Sa polyvalence le rend irrésistible dans toutes les versions.
C'est aussi une idée cadeau parfaite pour les amateurs de saveurs authentiques, ou pour surprendre vos invités avec un plat qui sent bon la tradition et l'hospitalité émilienne. Car le gnocco fritto n'est pas seulement un plat : c'est une façon d'être ensemble, une gourmandise à partager.
Préparation : une fois le paquet ouvert, laisser aérer le produit pendant 2 minutes, et terminer la cuisson au grille-pain ou au four pendant 2 minutes à 180/200°C.
Comment le déguster : garnir de charcuteries, de compotes, de fromages, selon votre goût.
FAQ – Gnocco Fritto
Qu'est-ce que le Gnocco Fritto ?
Le Gnocco Fritto est l'une des spécialités les plus emblématiques de la cuisine de Modène : doré, gonflé et parfumé, il est préparé selon la recette originale de Modène et est conçu pour être dégusté chaud, seul ou garni.
Le Gnocco Fritto est-il déjà prêt ?
Oui. Le produit est livré déjà frit, emballé sous atmosphère protectrice et prêt à être réchauffé en quelques minutes à la maison.
Comment le préparer ?
Une fois le paquet ouvert, le site conseille de laisser aérer le produit pendant 2 minutes et de terminer la préparation au grille-pain ou au four pendant 2 minutes à 180/200°C.
Combien de pièces contient le paquet ?
Le paquet contient 12 pièces de Gnocco Fritto.
Avec quoi le Gnocco Fritto se marie-t-il le mieux ?
Il est parfait avec des charcuteries typiques, des fromages frais, du Parmigiano Reggiano et, comme le suggère le site, également avec des propositions sucrées comme le miel artisanal ou les confitures.
Pourquoi le Gnocco Fritto est-il si représentatif de la cuisine de Modène ?
Selon l'article du blog de Modena Food Boutique, le Gnocco Fritto est un symbole de l'identité culinaire émilienne, lié depuis des siècles à la convivialité et à la table de Modène. Ses origines remontent au Moyen Âge.
Quels ingrédients contient-il ?
Les ingrédients indiqués dans la fiche produit sont : farine de blé tendre type 0, eau, saindoux, sel, sucre, farine de blé malté, huile de tournesol et levure de bière.
Contient-il des allergènes ?
Oui. Le produit contient du gluten et peut contenir des traces de sésame et de lait.
Comment le conserver ?
Il doit être conservé dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Une fois le paquet ouvert, le site conseille de le conserver au réfrigérateur et de le consommer dans les quelques jours.
Idéal pour :
- célébrer la convivialité avec l'un des symboles les plus appréciés de la tradition émilienne
- des entrées et des apéritifs au goût authentique et irrésistible
- sublimer les charcuteries, les fromages et les accompagnements de qualité
- ceux qui apprécient les saveurs simples, rendues spéciales par la tradition
- partager à table un moment de plaisir authentique et raffiné
En savoir plus
Pour approfondir le contexte gastronomique du produit, vous pouvez insérer cette petite section :
