Passatelli (au Grana AOP)
Promo active : pour 5 paquets achetés, le 6ème est offert !
Les Passatelli sont l'une des spécialités les plus appréciées de la tradition romagnole : un plat principal riche, authentique et au goût prononcé, préparé avec du Grana Padano AOP et des œufs selon une recette simple mais extraordinairement satisfaisante.
Leur forme cylindrique typique, leur consistance et leur saveur les rendent parfaits pour ceux qui souhaitent servir un plat traditionnel, capable d'évoquer la chaleur de la cuisine d'autrefois. Traditionnellement servis dans un bouillon de viande, ils sont également excellents secs et se prêtent à de nombreuses interprétations, des plus classiques aux plus gourmandes.
Une spécialité traditionnelle, riche en saveurs
Préparés avec quelques ingrédients authentiques et sélectionnés, les passatelli conquièrent par leur équilibre entre simplicité et caractère. Le Grana Padano AOP donne de la structure et de la profondeur à la saveur, tandis que la muscade ajoute une note aromatique délicate qui rend le plat encore plus reconnaissable et raffiné.
Ils sont le choix idéal pour ceux qui aiment les plats principaux consistants et authentiques, mais aussi pour ceux qui désirent un produit polyvalent, facile et rapide à préparer et parfait à personnaliser avec leur condiment préféré.
Pourquoi choisir les Passatelli
Le goût authentique de la tradition
Une recette historique de la cuisine romagnole, réalisée avec des ingrédients simples et vrais, pour un résultat qui a le goût de la maison, de la convivialité et de la qualité.
Avec Grana Padano AOP
Le Grana Padano AOP est le protagoniste de la recette et confère aux passatelli intensité, sapidité et une richesse agréable en bouche.
Parfaits en bouillon ou secs
Traditionnels dans le bouillon de viande, ils sont également excellents égouttés et assaisonnés avec des ragoûts, des fondues, des crèmes de fromage ou d'autres sauces capables d'en exalter la consistance.
Pratiques à utiliser quand vous voulez
Les sachets pratiques de 250 g chacun permettent une gestion simple des portions, rendant le produit pratique aussi bien pour un usage quotidien que pour des occasions spéciales.
Un plat principal qui séduit tout le monde
Riches, consistants et enveloppants, les passatelli sont parfaits pour ceux qui veulent servir un plat principal traditionnel toujours apprécié.
Ingrédients
Grana Padano AOP 47% (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf), œufs, farine de blé tendre type "00", chapelure (farine de blé tendre type "0", levure de bière, sel), sel, muscade.
Peut contenir : soja, moutarde et lupin.
Allergènes
Contient : lait, œufs, blé.
Peut contenir : soja, moutarde, lupin.
Mode de préparation
Cuire les passatelli dans le bouillon de viande pendant 2-3 minutes et consommer immédiatement. Alternativement, égoutter et assaisonner à votre guise pour les servir secs.
Format
Paquets en sachets pratiques de 250 g chacun.
Suggestions de service
- Dans le classique bouillon de viande
- Avec un ragoût traditionnel
- Avec des crèmes de fromage et des fondues
- Avec des condiments simples qui mettent en valeur le goût du Grana Padano AOP
FAQ - Passatelli
Que sont les passatelli ?
Les passatelli sont un plat principal typique de la tradition romagnole, préparé avec du Grana Padano AOP, des œufs et d'autres ingrédients simples et authentiques.
Comment les préparer ?
Ils se cuisent dans le bouillon de viande pendant 2-3 minutes. On peut aussi les égoutter et les assaisonner à volonté, pour une version sèche tout aussi savoureuse.
Avec quels condiments s'accordent-ils le mieux ?
Ils sont parfaits dans le bouillon, mais s'accordent aussi très bien avec un ragoût traditionnel, des fondues, des crèmes de fromage et des sauces délicates.
Comment sont-ils emballés ?
Les passatelli sont disponibles en sachets pratiques de 250 g, idéaux pour une utilisation confortable et flexible.
Pourquoi choisir les passatelli sur Modena Food Boutique ?
Parce qu'ils représentent une proposition riche en saveurs, fidèle à la tradition et parfaite pour ceux qui recherchent un plat principal authentique, substantiel et facile à servir.
Idéal pour :
- servir un grand classique de la tradition émilienne
- des plats principaux élégants au goût authentique et enveloppant
- ceux qui souhaitent redécouvrir les saveurs les plus raffinées de la cuisine italienne
- des déjeuners en famille et des occasions conviviales de valeur
- des menus soignés, inspirés de la tradition gastronomique la plus authentique
