Confiture de poires et de thym
Confiture artisanale Poire et Thym
Une confiture artisanale au profil élégant et aromatique, où la douceur de la poire se mêle aux notes fraîches et légèrement balsamiques du thym. Le résultat est un goût pur, naturel, non écœurant : parfait pour ceux qui aiment les associations gourmandes et veulent apporter quelque chose d'inhabituel à table.
Préparée avec des ingrédients sélectionnés, c'est un produit naturel sans conservateurs, idéal pour un garde-manger de qualité et pour compléter des plateaux, des petits déjeuners et des desserts avec une touche parfumée.
Format : pot en verre de 250 g
Caractéristiques : produit naturel, sans conservateurs
Accords recommandés (les meilleurs)
Avec les fromages
-
Parmigiano Reggiano : équilibre parfait entre saveur et douceur
-
Pecorino affiné ou semi-affiné : contraste intense et aromatique
-
Chèvres (frais ou légèrement affinés) : très élégant, "pour l'apéritif"
-
Gorgonzola doux ou fromages bleus délicats : pour ceux qui aiment le sucré-salé prononcé
Astuce : essayez-la sur des croûtons chauds avec une lamelle de Parmigiano.
Avec la charcuterie et les planches
-
Jambon cru de Modène AOP (même doux) et coppa : la poire "nettoie" et parfume
-
Saucisson pas trop épicé : excellent en planche mixte
-
Parfaite pour varier un apéritif modenais avec des tigelle ou du pain rustique
En cuisine
-
Comme glaçage pour rôtis (porc, poulet, dinde) ou pour un filet à la poêle
-
Dans une sauce : 1 cuillère à soupe de confiture + 1 cuillère à café de vinaigre (ou citron) + un filet d'huile
Au petit-déjeuner et dans les desserts
-
Sur yaourt nature ou grec, avec des noix ou des amandes
-
Dans les tartes, les biscuits fourrés, ou sur la ricotta et le miel pour un dessert très rapide
Produit par Montegibbio SRL - Alba di Montegibbio