Cipolla con Aceto balsamico di Modena
Composta artigianale da 250 g
La Cipolla con Aceto Balsamico di Modena è una composta artigianale dal gusto ricco, armonioso e agrodolce. La dolcezza naturale della cipolla incontra le note aromatiche dell’Aceto Balsamico di Modena, creando un condimento morbido e avvolgente, perfetto per taglieri, formaggi, salumi e secondi piatti.
La cottura lenta concentra i sapori e dona alla composta una consistenza piacevole, ideale da spalmare su crostini, tigelle calde o da servire accanto a Parmigiano Reggiano e salumi tipici emiliani.
Perché sceglierla
- Composta artigianale: prodotta da Alba di Montegibbio.
- Gusto agrodolce: cipolla, aceto balsamico e zucchero in equilibrio.
- Senza conservanti: prodotto naturale, semplice e versatile.
- Perfetta per taglieri: ottima con formaggi, salumi, tigelle e gnocco fritto.
- Ideale con Parmigiano Reggiano: valorizza formaggi stagionati e saporiti.
- Formato pratico: vaso in vetro da 250 g.
Formato
Vaso in vetro da 250 g.
Il gusto della composta di cipolla con Aceto Balsamico
Questa composta ha una dolcezza media, con note caramellate date dalla cipolla e dallo zucchero. L’Aceto Balsamico di Modena aggiunge una piacevole componente agrodolce e aromatica, rendendo il gusto equilibrato e persistente.
È una composta pensata per chi ama gli abbinamenti dolce-salato e vuole arricchire taglieri, panini gourmet, crostini e secondi piatti con un tocco semplice ma ricercato.
Come utilizzarla
La Cipolla con Aceto Balsamico di Modena è pronta da servire e può essere usata in piccole quantità per dare carattere ai piatti.
È ideale con:
- Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi;
- pecorino stagionato;
- provolone e caciocavallo;
- gorgonzola dolce ed erborinati;
- salame e salumi tipici;
- carni di maiale, arrosti e bolliti;
- manzo, tagliata e roast-beef;
- crostini caldi e panini gourmet.
Idee di abbinamento veloci
- Crostino caldo: pane tostato, scaglie di Parmigiano Reggiano e un cucchiaino di composta.
- Tigella gourmet: Tigella modenese, salame e un velo di composta.
- Tagliere modenese: salumi, Parmigiano Reggiano, Gnocco Fritto e composta di cipolla.
- Secondo piatto: arrosto di maiale o bollito con una piccola quantità di composta a lato.
Perfetta per taglieri e aperitivi modenesi
Questa composta è particolarmente indicata per creare taglieri ricchi e scenografici. Accanto a Parmigiano Reggiano, salumi, tigelle e gnocco fritto, aggiunge una nota agrodolce che rende ogni assaggio più completo.
Per un aperitivo modenese semplice e gustoso, servila con Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi, Tigelle modenesi cotte e Gnocco Fritto.
Ingredienti
Cipolle, aceto balsamico, zucchero.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo.
Fare sempre riferimento all’etichetta del prodotto ricevuto per le informazioni aggiornate di conservazione.
Ideale per
- taglieri di salumi e formaggi;
- aperitivi modenesi;
- tigelle e gnocco fritto;
- Parmigiano Reggiano e formaggi stagionati;
- panini gourmet e crostini;
- carni arrosto, bolliti e secondi piatti;
- chi cerca una composta artigianale agrodolce e versatile.
Scopri anche
- Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi
- Tigelle modenesi cotte
- Gnocco Fritto di Modena
- Salame Campagnolo
- Guida alle specialità modenesi
FAQ - Cipolla con Aceto Balsamico di Modena
Che cos’è la Cipolla con Aceto Balsamico di Modena?
È una composta artigianale agrodolce preparata con cipolle, aceto balsamico e zucchero, pensata per accompagnare formaggi, salumi, carni e taglieri.
Quanto pesa il vaso?
Il formato è un vaso in vetro da 250 g.
Con quali formaggi si abbina meglio?
Si abbina molto bene con Parmigiano Reggiano, pecorino stagionato, provolone, caciocavallo e formaggi erborinati come il gorgonzola dolce.
È adatta per salumi e taglieri?
Sì, è perfetta con salame, salumi tipici, tigelle, gnocco fritto e taglieri emiliani.
Posso usarla con la carne?
Sì, è ottima con arrosti di maiale, bolliti, manzo, tagliata e roast-beef.
Contiene conservanti?
La scheda prodotto indica che è un prodotto naturale, senza conservanti.
Come si conserva?
Va conservata in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservarla in frigorifero e consumarla entro breve tempo, seguendo sempre le indicazioni riportate sull’etichetta.
È adatta per un aperitivo modenese?
Sì, è ideale per un aperitivo modenese con Parmigiano Reggiano, salumi, tigelle e gnocco fritto.
Prodotto da Alba di Montegibbio Azienda Agricola.
