Assaggi Tipici Modenesi – 5 Eccellenze Artigianali da Scoprire

🍷 Assaggi Tipici – Un viaggio nei sapori autentici di Modena

Il cofanetto “Assaggi Tipici” di Modena Food Boutique è un invito a scoprire, gustare e amare l’essenza gastronomica della nostra terra. In un’unica confezione trovi 5 eccellenze artigianali selezionate con cura, per offrirti una degustazione autentica e coinvolgente. Dai formaggi d’autore ai sapori dolci e intensi del miele e dell’aceto balsamico, fino al profumo irresistibile delle tigelle: ogni prodotto è frutto della tradizione, del territorio e del lavoro di piccoli produttori locali.

Un’idea perfetta per un aperitivo gourmet, un regalo raffinato o una cena rustica dal sapore emiliano. “Assaggi Tipici” è il box degustazione che parla di identità, qualità e passione.

🧀 5 eccellenze emiliane in un’unica box degustazione

• Parmigiano Reggiano DOP di Vacca Bianca – 17 mesi (500 g)
Un Parmigiano giovane, dal gusto delicato ma complesso, ottenuto da latte biologico di Vacca Bianca Modenese, una razza rara allevata secondo metodi sostenibili. La stagionatura di 17 mesi dona una consistenza compatta, note burrose e un profumo fresco e lattico. È il compagno ideale per antipasti, scaglie o abbinamenti dolci.

• Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – Affinato 12 anni
Nero, denso, lucente. Questo aceto balsamico tradizionale è affinato per 12 anni in botti di legno secondo l’antico metodo modenese. Un elisir complesso ed elegante, con note di ciliegia, legno e mosto cotto. Basta una goccia su un pezzo di Parmigiano per creare pura poesia.

• Composta Biologica di Fichi caramellati all’Aceto Balsamico di Modena IGP (vasetto gourmet)
Un prodotto d’autore che unisce dolcezza e acidità in perfetto equilibrio. I fichi biologici vengono cotti lentamente e caramellati con l’aggiunta di Aceto Balsamico IGP, per creare una composta intensa e versatile, ideale con formaggi stagionati, carni o da gustare al cucchiaio.

• Tigelle modenesi artigianali – 10 pezzi
Le classiche crescentine modenesi, soffici e pronte da scaldare, realizzate secondo tradizione. Perfette per accompagnare salumi, Parmigiano o la composta di fichi. Bastano pochi minuti in padella o forno per sprigionare tutto il loro profumo.

• Miele Biologico di Rododendro (vasetto da 250 gr.)
Un miele chiaro, cremoso e floreale, raro e pregiato. Prodotto da piccoli apicoltori biologici, è delicato, leggermente erbaceo e ideale per abbinamenti raffinati con il Parmigiano o da gustare con le tigelle nella versione dolce.

Assaggi Tipici è pensato per sorprendere e conquistare. Puoi regalarlo a chi ami, offrirlo come omaggio aziendale o acquistarlo per arricchire la tua dispensa con prodotti d’eccellenza. Ogni elemento della selezione è confezionato con cura per garantire freschezza, integrità e massima esperienza gustativa.

È una perfetta introduzione alla cultura gastronomica modenese, pensata per chi vuole assaporare la tradizione senza compromessi, portando in tavola la qualità vera dei prodotti artigianali. Dal salato al dolce, dall’acidulo al cremoso, “Assaggi Tipici” è un viaggio nei contrasti armoniosi che definiscono l’identità culinaria dell’Emilia.