Confettura di Pera e Timo
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Una confettura artigianale dal profilo elegante e aromatico, dove la dolcezza della pera si intreccia con le note fresche e leggermente balsamiche del timo. Il risultato è un gusto pulito, naturale, non stucchevole: perfetto per chi ama gli abbinamenti gourmet e vuole portare in tavola qualcosa di diverso dal solito.
Preparata con ingredienti selezionati , è un prodotto naturale senza conservanti, ideale per una dispensa di qualità e per completare taglieri, colazioni e dessert con un tocco profumato.
Formato: vaso in vetro da 250 g
Caratteristiche: prodotto naturale, senza conservanti
Abbinamenti consigliati (i migliori)
Con i formaggi
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Parmigiano Reggiano : equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza
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Pecorino stagionato o semi-stagionato: contrasto intenso e aromatico
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Caprini (freschi o leggermente affinati): molto elegante, “da aperitivo”
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Gorgonzola dolce o erborinati delicati: per chi ama il dolce-salato deciso
Tip: provala su crostini caldi con una scaglia di Parmigiano.
Con salumi e taglieri
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Prosciutto crudo di Modena DOP (anche dolce) e coppa: la pera “pulisce” e profuma
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Salame non troppo speziato: ottimo in tagliere misto
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Perfetta per dare varietà a un aperitivo modenese con tigelle o pane rustico
In cucina
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Come glassatura per arrosti (maiale, pollo, tacchino) o per un filetto in padella
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In una salsina: 1 cucchiaio di confettura + 1 cucchiaino di aceto (o limone) + un filo d’olio
A colazione e nei dolci
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Su yogurt bianco o greco, con noci o mandorle
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In crostate, biscotti ripieni, o su ricotta e miele per un dessert velocissimo
Prodotto da Montegibbio SRL - Alba di Montegibbio
