Salame al Cinghiale
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SALAME AL CINGHIALE - gr.400 cadauno x 2 pezzi: totale peso gr.800 circa
Franceschini Gino e C. SRL
Famoso animale della macchia mediterranea, il cinghiale viene utilizzato sin dal tempo dei romani per la produzione di insaccati e carni stagionate.
L’accurata preparazione e il delicato equilibrio degli ingredienti fanno del salame al cinghiale un prodotto caratteristico, ricco di gusto e degno di apparire sulle tavole più prestigiose.
È caratterizzato da una macinatura a grana fine e da una scarsa presenza di grasso, ed è un ottimo aperitivo gastronomico ma adatto anche alla chiusura di una buona cena.
N.B.: I PESI INDICATI SONO VARIABILI E SOGGETTI AD UNA TOLLERANZA DEL 10% CIRCA.
INGREDIENTI: Carne di Suino, Carne di Cinghiale 30%, Sale, Destrosio, Fruttosio, Spezie e Aromi, Antiossidante E300, Conservanti E250 - E252.
STAGIONATURA: da 30 a 80 giorni.
CONSERVAZIONE: si consiglia di conservarlo in ambiente fresco
SCADENZA: Il periodo ottimale di consumo è entro 6 mesi dalla data di produzione o 4 mesi dalla data di confezionamento se sottovuoto
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.
ENERGIA 373 kcal 1547 kj
PROTEINE 24 gr.
CARBOIDRATI 0 gr. di cui zuccheri 0 gr.
GRASSI 30 gr. di cui acidi grassi saturi 10 gr.
SALE 3,8 gr.
Glutine < 3mg\kg
