PREMI E RICONOSCIMENTI VINTI DA QUESTO PARMIGIANO UNICO 

Il Parmigiano Reggiano DOP Biologico di Vacche Bianche è un prodotto unico, che deriva da una razza animali di origine autoctona della provincia di Modena. Si tratta di una razza protetta, che produce pochissimo latte ma di altissima qualità. A oggi sono rimasti non  più 1000 capi viventi. Privo di additivi chimici, esclusivo e pluripremiato, questo formaggio di eccellenza appartiene a una tradizione secolare, profondamente radicata nella cultura gastronomica di Modena  come simbolo di lusso e qualità.