{"product_id":"pasta-fresca-gramigna-mista","title":"Gramigna Mista","description":"\u003ch2\u003eGramigna Mista fresca all’uovo - formato 250 gr.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1380\" data-start=\"1046\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"1101\" data-start=\"1083\"\u003eGramigna Mista\u003c\/strong\u003e è una specialità di \u003cstrong data-end=\"1147\" data-start=\"1122\"\u003epasta fresca all’uovo\u003c\/strong\u003e che richiama la tradizione emiliana e il gusto autentico dei primi piatti fatti come una volta. Il suo formato arricciato e avvolgente trattiene perfettamente il sugo, rendendola una scelta ideale per preparazioni ricche e generose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1675\" data-start=\"1382\"\u003eQuesta versione di \u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1401\"\u003eGramigna\u003c\/strong\u003e si presenta mista, gialla e verde: la parte verde è ottenuta con aggiunta di spinaci , che donano alla pasta un aspetto elegante e un gusto delicato. La consistenza resta piena e piacevole al morso, perfetta per valorizzare i condimenti più saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2036\" data-start=\"1677\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"1698\" data-start=\"1680\"\u003eGramigna pasta\u003c\/strong\u003e è uno dei formati più apprezzati della cucina emiliana e trova il suo abbinamento più celebre nella tradizionale \u003cstrong data-end=\"1846\" data-start=\"1812\"\u003eGramigna col ragù di Salsiccia\u003c\/strong\u003e, un grande classico dal sapore intenso e rustico. È la scelta perfetta per chi cerca una pasta fresca di qualità, capace di portare in tavola tutta la personalità della tradizione modenese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2036\" data-start=\"1677\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarina di \u003cstrong data-end=\"2075\" data-start=\"2066\"\u003egrano\u003c\/strong\u003e tenero “00”, \u003cstrong data-end=\"2097\" data-start=\"2089\"\u003euova\u003c\/strong\u003e 27%, semola di \u003cstrong data-end=\"2122\" data-start=\"2113\"\u003egrano\u003c\/strong\u003e duro.\u003cbr data-end=\"2131\" data-start=\"2128\"\u003eParte verde con aggiunta di spinaci disidratati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"2194\" data-start=\"2181\"\u003eAllergeni : \u003c\/strong\u003eContiene: \u003cstrong data-end=\"2216\" data-start=\"2207\"\u003egrano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"2227\" data-start=\"2219\"\u003euova\u003c\/strong\u003e.Può contenere: \u003cstrong data-end=\"2271\" data-start=\"2246\"\u003esoia, lupino e senape\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"2312\" data-start=\"2274\"\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2315\" data-start=\"2312\"\u003eEnergia: \u003cstrong data-end=\"2346\" data-start=\"2324\"\u003e1256 kJ \/ 299 kcal\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2349\" data-start=\"2346\"\u003eGrassi: \u003cstrong data-end=\"2366\" data-start=\"2357\"\u003e2,8 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2369\" data-start=\"2366\"\u003edi cui acidi grassi saturi: \u003cstrong data-end=\"2406\" data-start=\"2397\"\u003e0,9 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2409\" data-start=\"2406\"\u003eCarboidrati: \u003cstrong data-end=\"2430\" data-start=\"2422\"\u003e56 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2433\" data-start=\"2430\"\u003edi cui zuccheri: \u003cstrong data-end=\"2459\" data-start=\"2450\"\u003e1,4 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2462\" data-start=\"2459\"\u003eProteine: \u003cstrong data-end=\"2480\" data-start=\"2472\"\u003e11 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2483\" data-start=\"2480\"\u003eSale: \u003cstrong data-end=\"2498\" data-start=\"2489\"\u003e0,5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2621\" data-start=\"2500\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2524\" data-start=\"2500\"\u003eModalità di utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2621\" data-start=\"2500\"\u003eDa consumarsi previa cottura: cuocere in abbondante acqua salata, scolare e condire a piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2737\" data-start=\"2623\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2640\" data-start=\"2623\"\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2737\" data-start=\"2623\"\u003eConservare tra \u003cstrong data-end=\"2672\" data-start=\"2658\"\u003e0°C e +4°C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2676\" data-start=\"2673\"\u003eUna volta aperta la confezione, consumare entro \u003cstrong data-end=\"2736\" data-start=\"2724\"\u003e2 giorni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hryhf7\" data-start=\"2776\" data-end=\"2782\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2784\" data-end=\"2962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2784\" data-end=\"2810\"\u003eChe cos’è la Gramigna?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2784\" data-end=\"2962\"\u003eLa Gramigna è un formato di pasta tipico della tradizione emiliana, caratterizzato dalla forma arricciata, ideale per raccogliere bene il condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2964\" data-end=\"3102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2964\" data-end=\"2999\"\u003eQuesta Gramigna è pasta fresca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2964\" data-end=\"3102\"\u003eSì, si tratta di \u003cstrong data-start=\"3019\" data-end=\"3044\"\u003epasta fresca all’uovo\u003c\/strong\u003e, da conservare in frigorifero e consumare previa cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3104\" data-end=\"3296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3104\" data-end=\"3153\"\u003eQuali ingredienti contiene la Gramigna Mista?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3104\" data-end=\"3296\"\u003eLa Gramigna Mista è preparata con farina di grano tenero “00”, uova 27% e semola di grano duro. La parte verde contiene spinaci disidratati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3549\" data-end=\"3676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3549\" data-end=\"3586\"\u003eCome si cucina la Gramigna pasta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3549\" data-end=\"3676\"\u003eLa Gramigna pasta va cotta in abbondante acqua salata, poi scolata e condita a piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3678\" data-end=\"3854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3678\" data-end=\"3714\"\u003eCon quale sugo si abbina meglio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3678\" data-end=\"3854\"\u003eUno degli abbinamenti più amati è la tradizionale \u003cstrong data-start=\"3767\" data-end=\"3801\"\u003eGramigna col ragù di Salsiccia\u003c\/strong\u003e, un classico emiliano dal sapore ricco e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3856\" data-end=\"4021\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3856\" data-end=\"3896\"\u003ePerché la Gramigna è gialla e verde?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3856\" data-end=\"4021\"\u003eQuesta versione è “mista”: alla pasta classica si affianca una parte verde realizzata con aggiunta di spinaci.\u003c\/p\u003e","brand":"Modena Food Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56585848619388,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Gramigna_Mista_su_tavolo.png?v=1775568560","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.it\/products\/pasta-fresca-gramigna-mista","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}