{"product_id":"ravioli-al-tartufo-e-mascarpone","title":"Raviolis à la Truffe et au Mascarpone","description":"\u003ch4\u003ePâtes fraîches aux œufs farcies à la truffe d’été\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNB : les expéditions de pâtes fraîches sont généralement effectuées le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003emardi\u003c\/span\u003e pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEssayez le format pratique de 300 g ou le format de 1200 g (300 g x 4) - sous atmosphère contrôlée, facilement conservable au réfrigérateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIl est important que le destinataire s'assure d'être présent pour la livraison.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"539\" data-start=\"169\"\u003eLes \u003cstrong data-end=\"3570\" data-start=\"3511\"\u003eRaviolis à la Truffe et au Mascarpone de Modena Food Boutique\u003c\/strong\u003e sont une pâte fraîche aux œufs farcie de 300 g, produite à Vignola, dans la province de Modène. La farce contient de la ricotta, du mascarpone, du Grana Padano AOP, du jambon cuit à la truffe et une préparation à base de truffe d'été, variété \u003cstrong data-end=\"3821\" data-start=\"3797\"\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e Ils cuisent en 4 minutes et sont idéaux pour préparer un plat gourmet au goût crémeux et élégant. Ils doivent être conservés au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"544\" data-start=\"541\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"569\" data-start=\"546\" data-section-id=\"38zs35\"\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"986\" data-start=\"571\"\u003eLes \u003cstrong data-end=\"608\" data-start=\"573\"\u003eRaviolis à la Truffe et au Mascarpone\u003c\/strong\u003e sélectionnés par \u003cstrong data-end=\"648\" data-start=\"624\"\u003eModena Food Boutique\u003c\/strong\u003e allient la tradition des \u003cstrong data-end=\"712\" data-start=\"678\"\u003epâtes fraîches aux œufs émiliennes\u003c\/strong\u003e à une farce riche et enveloppante. La pâte est faite avec de la farine de blé tendre, de la semoule de blé dur et des œufs, tandis que la farce combine de la ricotta, du mascarpone, du Grana Padano AOP, du jambon cuit à la truffe et une préparation à base de \u003cstrong data-end=\"986\" data-start=\"945\"\u003etruffe d'été – Tuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1280\" data-start=\"988\"\u003eLe résultat est un ravioli au goût équilibré : délicat, crémeux et aromatique, avec les notes caractéristiques de la truffe qui se fondent avec la douceur du mascarpone. Parfaits à assaisonner avec du beurre fondu, du Parmigiano Reggiano, un filet d'huile d'olive extra vierge ou une légère crème à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1434\" data-start=\"1282\"\u003eGrâce à la \u003cstrong data-end=\"1324\" data-start=\"1294\"\u003ecuisson rapide en 4 minutes\u003c\/strong\u003e, ces raviolis sont idéaux pour ceux qui souhaitent servir un plat gourmet sans renoncer à la praticité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1439\" data-start=\"1436\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1458\" data-start=\"1441\" data-section-id=\"8g4sbi\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1764\" data-start=\"1460\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1495\" data-start=\"1460\" data-section-id=\"nw8j3g\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1495\" data-start=\"1462\"\u003ePâtes fraîches aux œufs farcies\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1543\" data-start=\"1496\" data-section-id=\"1gkme05\"\u003eAvec \u003cstrong data-end=\"1543\" data-start=\"1502\"\u003etruffe d'été – Tuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1608\" data-start=\"1544\" data-section-id=\"147vgrb\"\u003eFarce crémeuse avec \u003cstrong data-end=\"1608\" data-start=\"1566\"\u003emascarpone, ricotta et Grana Padano AOP\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1646\" data-start=\"1609\" data-section-id=\"rnkcxc\"\u003eProduit dans la province de \u003cstrong data-end=\"1646\" data-start=\"1636\"\u003eModène\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1676\" data-start=\"1647\" data-section-id=\"jr2ixk\"\u003ePrêt en seulement \u003cstrong data-end=\"1676\" data-start=\"1664\"\u003e4 minutes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1741\" data-start=\"1677\" data-section-id=\"1jzj4mc\"\u003eIdéal pour les plats gourmands, les dîners spéciaux et les menus élégants\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1764\" data-start=\"1742\" data-section-id=\"16pqnrp\"\u003eFormat de \u003cstrong data-end=\"1764\" data-start=\"1755\"\u003e300 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1769\" data-start=\"1766\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1785\" data-start=\"1771\" data-section-id=\"13off3d\"\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2038\" data-start=\"1787\"\u003ePâte 48% : farine de \u003cstrong data-end=\"1817\" data-start=\"1808\"\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type « 00 », \u003cstrong data-end=\"1844\" data-start=\"1836\"\u003eœufs\u003c\/strong\u003e 27%, semoule de \u003cstrong data-end=\"1869\" data-start=\"1860\"\u003eblé\u003c\/strong\u003e dur.\u003cbr data-end=\"1878\" data-start=\"1875\"\u003eFarce 52% : ricotta, jambon cuit à la truffe, mascarpone 14%, Grana Padano AOP, chapelure, préparation alimentaire à base de truffe d'été 2,4%, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2195\" data-start=\"2040\"\u003eLa préparation à base de truffe contient de la \u003cstrong data-end=\"2121\" data-start=\"2080\"\u003etruffe d'été – Tuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e, de l'huile de maïs, de l'eau, du sel, des arômes et un extrait aqueux de truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2200\" data-start=\"2197\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2214\" data-start=\"2202\" data-section-id=\"166f1qu\"\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2293\" data-start=\"2216\"\u003eContient : \u003cstrong data-end=\"2248\" data-start=\"2226\"\u003eblé, œufs, lait\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2252\" data-start=\"2249\"\u003ePeut contenir : \u003cstrong data-end=\"2292\" data-start=\"2267\"\u003emoutarde, soja et lupin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2298\" data-start=\"2295\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2327\" data-start=\"2300\" data-section-id=\"9rzob0\"\u003eMode de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2436\" data-start=\"2329\"\u003eFaire cuire les raviolis dans une grande quantité d'eau salée pendant \u003cstrong data-end=\"2390\" data-start=\"2378\"\u003e4 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2394\" data-start=\"2391\"\u003eÉgoutter délicatement et assaisonner à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2584\" data-start=\"2438\"\u003eConseils d'accompagnement : beurre et sauge, Parmigiano Reggiano, crème à la truffe, huile d'olive extra vierge délicate ou une sauce légère au fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2589\" data-start=\"2586\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2607\" data-start=\"2591\" data-section-id=\"7zmweb\"\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2760\" data-start=\"2609\"\u003eConserver entre \u003cstrong data-end=\"2638\" data-start=\"2624\"\u003e0°C et +4°C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2642\" data-start=\"2639\"\u003eAprès ouverture, consommer dans les \u003cstrong data-end=\"2684\" data-start=\"2674\"\u003e24 heures\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2688\" data-start=\"2685\"\u003eProduit emballé sous atmosphère protectrice. Ne pas percer l'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2765\" data-start=\"2762\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2804\" data-start=\"2767\" data-section-id=\"1iv2gm4\"\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-end=\"3020\" data-start=\"2806\"\u003e\n\u003cthead data-end=\"2827\" data-start=\"2806\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"2827\" data-start=\"2806\"\u003e\n\u003cth class=\"\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2815\" data-start=\"2806\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2827\" data-start=\"2815\"\u003eQuantité\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-end=\"3020\" data-start=\"2839\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"2873\" data-start=\"2839\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2849\" data-start=\"2839\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2873\" data-start=\"2849\" data-col-size=\"sm\"\u003e1088 kJ \/ 259,6 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2893\" data-start=\"2874\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2883\" data-start=\"2874\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2893\" data-start=\"2883\" data-col-size=\"sm\"\u003e10,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2930\" data-start=\"2894\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2923\" data-start=\"2894\"\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2930\" data-start=\"2923\" data-col-size=\"sm\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2955\" data-start=\"2931\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2945\" data-start=\"2931\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2955\" data-start=\"2945\" data-col-size=\"sm\"\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2983\" data-start=\"2956\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2974\" data-start=\"2956\"\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"2983\" data-start=\"2974\" data-col-size=\"sm\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"3005\" data-start=\"2984\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2995\" data-start=\"2984\"\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"3005\" data-start=\"2995\" data-col-size=\"sm\"\u003e11,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"3020\" data-start=\"3006\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"3013\" data-start=\"3006\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"3020\" data-start=\"3013\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3047\" data-start=\"3027\" data-section-id=\"14u8eum\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4003\" data-start=\"3993\" data-section-id=\"1sghawa\"\u003eFAQ \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4060\" data-start=\"4005\" data-section-id=\"17eikdi\"\u003eComment cuisiner les Raviolis à la Truffe et au Mascarpone ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4189\" data-start=\"4062\"\u003eIls cuisent dans une grande quantité d'eau salée pendant environ \u003cstrong data-end=\"4123\" data-start=\"4111\"\u003e4 minutes\u003c\/strong\u003e. Après la cuisson, les égoutter délicatement et les assaisonner à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4256\" data-start=\"4191\" data-section-id=\"1vkxxlx\"\u003eQuel assaisonnement associer aux Raviolis à la Truffe et au Mascarpone ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4403\" data-start=\"4258\"\u003eL'assaisonnement idéal est simple : beurre fondu, Parmigiano Reggiano, sauge, huile d'olive extra vierge délicate ou une légère crème à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4460\" data-start=\"4405\" data-section-id=\"useglh\"\u003eLes Raviolis à la Truffe et au Mascarpone contiennent-ils de la viande ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4556\" data-start=\"4462\"\u003eOui, la farce contient du \u003cstrong data-end=\"4517\" data-start=\"4486\"\u003ejambon cuit à la truffe\u003c\/strong\u003e, le produit n'est donc pas végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4593\" data-start=\"4558\" data-section-id=\"1lsudf\"\u003eQuel type de truffe contiennent-ils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4647\" data-start=\"4595\"\u003eIls contiennent de la \u003cstrong data-end=\"4647\" data-start=\"4606\"\u003etruffe d'été – Tuber aestivum Vitt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4675\" data-start=\"4649\" data-section-id=\"1rpmmxm\"\u003eOù sont-ils produits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4773\" data-start=\"4677\"\u003eIls sont produits et emballés par \u003cstrong data-end=\"4734\" data-start=\"4709\"\u003eLa Pasta di Celestino\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-end=\"4772\" data-start=\"4737\"\u003eVignola, dans la province de Modène\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pasta di Celestino","offers":[{"title":"300 grammes","offer_id":56742179570044,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200 gr","offer_id":56742179602812,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Ravioli_al_tartufo_e_mascarpone.png?v=1778143825","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.it\/fr\/products\/ravioli-al-tartufo-e-mascarpone","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}