{"product_id":"pasta-fresca-gramigna-mista","title":"Gramigna mélangée","description":"\u003ch2\u003eGramigna Mista fraîche aux œufs - format 250 gr.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1380\" data-start=\"1046\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"1101\" data-start=\"1083\"\u003eGramigna Mista\u003c\/strong\u003e est une spécialité de \u003cstrong data-end=\"1147\" data-start=\"1122\"\u003epâtes fraîches aux œufs\u003c\/strong\u003e qui évoque la tradition émilienne et le goût authentique des plats d'antan. Son format frisé et enveloppant retient parfaitement la sauce, ce qui en fait un choix idéal pour des préparations riches et généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1675\" data-start=\"1382\"\u003eCette version de \u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1401\"\u003eGramigna\u003c\/strong\u003e se présente sous forme mixte, jaune et verte : la partie verte est obtenue par l'ajout d'épinards, qui confèrent aux pâtes un aspect élégant et un goût délicat. La consistance reste pleine et agréable en bouche, parfaite pour sublimer les sauces les plus savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2036\" data-start=\"1677\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"1698\" data-start=\"1680\"\u003eGramigna pasta\u003c\/strong\u003e est l'un des formats les plus appréciés de la cuisine émilienne et trouve son mariage le plus célèbre dans la traditionnelle \u003cstrong data-end=\"1846\" data-start=\"1812\"\u003eGramigna col ragù de Salsiccia\u003c\/strong\u003e, un grand classique à la saveur intense et rustique. C'est le choix parfait pour ceux qui recherchent des pâtes fraîches de qualité, capables d'apporter à table toute la personnalité de la tradition modénaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2036\" data-start=\"1677\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong data-end=\"2075\" data-start=\"2066\"\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre \"00\", \u003cstrong data-end=\"2097\" data-start=\"2089\"\u003eœufs\u003c\/strong\u003e 27%, semoule de \u003cstrong data-end=\"2122\" data-start=\"2113\"\u003eblé\u003c\/strong\u003e dur.\u003cbr data-end=\"2131\" data-start=\"2128\"\u003ePartie verte avec ajout d'épinards déshydratés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"2194\" data-start=\"2181\"\u003eAllergènes : \u003c\/strong\u003eContient : \u003cstrong data-end=\"2216\" data-start=\"2207\"\u003eblé\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"2227\" data-start=\"2219\"\u003eœufs\u003c\/strong\u003e. Peut contenir : \u003cstrong data-end=\"2271\" data-start=\"2246\"\u003esoja, lupin et moutarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"2312\" data-start=\"2274\"\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2315\" data-start=\"2312\"\u003eÉnergie : \u003cstrong data-end=\"2346\" data-start=\"2324\"\u003e1256 kJ \/ 299 kcal\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2349\" data-start=\"2346\"\u003eMatières grasses : \u003cstrong data-end=\"2366\" data-start=\"2357\"\u003e2,8 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2369\" data-start=\"2366\"\u003edont acides gras saturés : \u003cstrong data-end=\"2406\" data-start=\"2397\"\u003e0,9 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2409\" data-start=\"2406\"\u003eGlucides : \u003cstrong data-end=\"2430\" data-start=\"2422\"\u003e56 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2433\" data-start=\"2430\"\u003edont sucres : \u003cstrong data-end=\"2459\" data-start=\"2450\"\u003e1,4 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2462\" data-start=\"2459\"\u003eProtéines : \u003cstrong data-end=\"2480\" data-start=\"2472\"\u003e11 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2483\" data-start=\"2480\"\u003eSel : \u003cstrong data-end=\"2498\" data-start=\"2489\"\u003e0,5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2621\" data-start=\"2500\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2524\" data-start=\"2500\"\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2621\" data-start=\"2500\"\u003eÀ consommer après cuisson : cuire dans une grande quantité d'eau salée, égoutter et assaisonner à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2737\" data-start=\"2623\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2640\" data-start=\"2623\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2737\" data-start=\"2623\"\u003eConserver entre \u003cstrong data-end=\"2672\" data-start=\"2658\"\u003e0°C et +4°C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2676\" data-start=\"2673\"\u003eUne fois l'emballage ouvert, consommer dans les \u003cstrong data-end=\"2736\" data-start=\"2724\"\u003e2 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hryhf7\" data-start=\"2776\" data-end=\"2782\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2784\" data-end=\"2962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2784\" data-end=\"2810\"\u003eQu'est-ce que la Gramigna ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2784\" data-end=\"2962\"\u003eLa Gramigna est un format de pâtes typique de la tradition émilienne, caractérisé par sa forme frisée, idéale pour bien retenir la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2964\" data-end=\"3102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2964\" data-end=\"2999\"\u003eCette Gramigna est-elle une pâte fraîche ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2964\" data-end=\"3102\"\u003eOui, il s'agit de \u003cstrong data-start=\"3019\" data-end=\"3044\"\u003epâtes fraîches aux œufs\u003c\/strong\u003e, à conserver au réfrigérateur et à consommer après cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3104\" data-end=\"3296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3104\" data-end=\"3153\"\u003eQuels ingrédients contient la Gramigna Mista ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3104\" data-end=\"3296\"\u003eLa Gramigna Mista est préparée avec de la farine de blé tendre \"00\", 27% d'œufs et de la semoule de blé dur. La partie verte contient des épinards déshydratés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3549\" data-end=\"3676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3549\" data-end=\"3586\"\u003eComment cuisiner les pâtes Gramigna ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3549\" data-end=\"3676\"\u003eLes pâtes Gramigna doivent être cuites dans une grande quantité d'eau salée, puis égouttées et assaisonnées à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3678\" data-end=\"3854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3678\" data-end=\"3714\"\u003eAvec quelle sauce s'accorde-t-elle le mieux ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3678\" data-end=\"3854\"\u003eL'un des accords les plus appréciés est la traditionnelle \u003cstrong data-start=\"3767\" data-end=\"3801\"\u003eGramigna au ragoût de Salsiccia\u003c\/strong\u003e, un classique émilien à la saveur riche et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3856\" data-end=\"4021\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3856\" data-end=\"3896\"\u003ePourquoi la Gramigna est-elle jaune et verte ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3856\" data-end=\"4021\"\u003eCette version est \"mixte\" : à la pâte classique s'ajoute une partie verte réalisée avec des épinards.\u003c\/p\u003e","brand":"Modena Food Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56585848619388,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/0609\/3607\/files\/Gramigna_Mista_su_tavolo.png?v=1775568560","url":"https:\/\/www.modenafoodboutique.it\/fr\/products\/pasta-fresca-gramigna-mista","provider":"Modena Food Boutique","version":"1.0","type":"link"}